Les Vins de Vienne - Côte Rôtie Les Grandes Places rouge 2021
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
-
95/100
Vinous
« Une Syrah captivante issue de vignes centenaires »
Partiellement éraflées, les vieilles vignes de syrah ont façonné ce superbe 2021 au nez de fruits mûrs et réglisse. En effet, ce lieu-dit de vignes centenaires sur la Côte Brune au sol profond est le berceau de cette Syrah captivante qui s’exprime avec puissance et soyeux.
Caractéristiques du vin
Domaine
Les Vins de Vienne
Cuvée
Les Grandes Places
Millésime
2021
Appellation
Côte-Rôtie
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sols de micaschiste, coteaux exposés sud-est, Côte Brune, parcelle située à Ampuis, lieu-dit Les Grandes Places, vignes âgées de 70 ans en moyenne
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Vendange éraflée partiellement, fermentations et vinifications traditionnelles de 2 à 3 semaines avec les levures indigènes
Élevage
16 mois en fûts de chênes français
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Nez
Expressif sur des notes florales, fruits noirs bien mûrs, réglisse et épices
Bouche
Ample et tannins soyeux, épicée
Servir
À 16-17°C
Boire à partir de
2025
Boire avant
2040
Accords mets/vins
S'appréciera sur du gibier, chevreau confit et purée de rattes à la truffe...
Les Vins de Vienne
Plus d'information sur Les Vins de Vienne
Côte-Rôtie
Le vignoble de Côte-Rôtie est un des plus anciens vignobles de France. Les Romains le développèrent considérablement. Côte-Rôtie a été consacré AOC locale en 1940 et regroupe un peu plus de cent producteurs pour une soixantaine de domaines embouteilleurs.
L'appellation Côte-Rôtie s'étend aujourd'hui sur 3 communes de la rive droite du Rhône : Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, Tupin-Semons, dans le département du Rhône. Le terroir de Côte-Rôtie est constitué de terrasses granitiques très escarpées couvertes d'une couche silico-calcaire en Côte blonde, d'argile et oxyde de fer en Côte brune. Le climat y est de type continental modéré, sec et chaud l'été, avec des pluies régulières les autres saisons.
La superficie en production des vins de la Côte-Rôtie est d'environ 230 ha pour une production annuelle d'environ 8500 hectolitres de vin rouge. Le vin de Côte-Rôtie est constitué d'au moins 80% de Syrah, 20% de Viognier étant autorisés au maximum. Le vieillissement en fûts de chêne est au minimum de 18 mois à 3 ans. Cette excellente appellation de la Côte-Rôtie est parfaitement mise en valeur par des maisons telles que E. Guigal, le Domaine Georges Vernay, M. Chapoutier ou les vins proposés par le Domaine Barge.
Appellation d’origine contrôlée reconnue depuis 1936, le côte-rôtie se démarque au sein des grands crus de la vallée du Rhône. Territoire viticole célébré dès l’Antiquité, les vins provenant de la Côte-Rôtie furent servis aux grandes tables des monarchies européennes.
Le vin rouge côte-rôtie : un climat et des sols
Les vignobles de cette région septentrionale de la vallée du Rhône profitent d’une exposition plein sud. Le climat méditerranéen, marqué par des influences continentales, promet des étés chauds, un ensoleillement important et une pluviométrie régulière. Les chayets, terrasses caillouteuses granitiques sur lesquelles poussent les vignobles, sont en micaschiste, en leucogneiss ou en migmatite. Ces trois roches métamorphiques s’effritent en gravats et en sable. Elles conservent ainsi l’eau dans leurs fissures et leurs aspérités. Ce sol, idéal pour les vignes, se démarque par son acidité importante, ses dérivés de quartz et ses altérations ferrifères.La Côte-Rôtie : un terroir et des cépages
L’AOC regroupe actuellement les vignobles présents sur 3 communes de la vallée du Rhône : Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône et Tupin-et-Semons. 133 lieux-dits séculaires parsèment ce territoire viticole emblématique. La Côte Blonde, la Côte Brune, les Grandes Places et les Rochins comptent parmi les plus célèbres. Les cultivateurs de la région complantent de la syrah noire, présente au minimum à 80 %, et du viognier B. Les deux cépages cofermentent, donnant le vin rouge côte-rôtie. 60 domaines respectent aujourd’hui cet encépagement caractéristique de l’AOC. Ils embouteillent une production de près de 8 500 hectolitres chaque année sur 230 ha.Le vin côte-rôtie : un vieillissement et des arômes uniques
Les grands domaines de la Côte-Rôtie vieillissent leurs crus de manière traditionnelle dans des fûts de chêne, au minimum pendant 18 mois. Néanmoins, leurs vins se bonifient particulièrement bien en cave. Un vieillissement long, de plusieurs dizaines d’années, affine les tanins en leur conférant finesse et délicatesse.Avec l’âge, la robe rubis profonde, parsemée de larmes, du vin rouge de la Côte-Rôtie tire vers le tuilé. L’AOC profite d’arômes carnés caractéristiques, proches du lard fumé et du cuir. En vieillissant, ses notes de fruits rouges et de fruits noirs gagnent en noblesse. Elles révèlent des arômes vanillés, relevés par la violette, et des notes boisées. Aussi, ce vin gras long en bouche se démarque par des arômes torréfiés, proches du tabac et du chocolat.
Le côte-rôtie : une appellation et des prix
L’AOC Côte-Rôtie connait de nombreuses particularités. Selon les domaines, les lieux-dits et les millésimes, les saveurs varient, gagnent en puissance, en délicatesse ou en longueur en bouche. L’élégance tannique des années exceptionnelles et des lieux-dits réputés rendent les meilleures bouteilles extrêmement recherchées à l’international. En conséquence, les prix varient du simple au triple. Cependant, pour les Français connaisseurs, ces grands crus demeurent à un prix abordable.Procurez-vous votre vin rouge côte-rôtie dès aujourd’hui
Vin de cave par excellence, une bouteille de côte-rôtie ne se perd jamais. De nombreux avis de consommateurs et des conseils d’œnologues réputés vous aiguilleront sur 1jour1vin. Grâce à notre sélection des meilleurs producteurs, dénichez la bouteille parfaite pour votre occasion !Plus d'information sur les vins Côte-Rôtie
Avis des experts

Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 2*Étoiles (Millésime 2018) Vin remarquable
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Pour faire renaître le vignoble de Seyssuel situé en amont de Vienne, 3 vignerons de renom, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, ont créé cette affaire en 1996, à l'origine de beaux vins de propriété IGP à Seyssuel, sélections parcellaires en AOC septentrionales et de vins de négoce de toute la vallée.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Le trio Villard, Cuilleron et Gaillard a commencé l’aventure des Vins de Vienne à la fin des années 1990. Au départ, il s'agissait de redonner vie aux superbes terroirs oubliés de Seyssuel, l'un des premiers vignobles de la vallée du Rhône : sur les 16 hectares de vignes, 11 y ont été plantés entre 1996 et 2001. Au fil des ans, la gamme s'est étoffée avec des achats de raisins. Si les vins issus des terroirs de Seyssuel demeurent admirables et signent le domaine, les autres cuvées nous apparaissent moins convaincantes, ce qui nous conduit à retirer l'étoile au domaine cette année.

Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2020) 95/100 (Millésime 2018)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client


Achetez vos vins Vins de Vienne au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*