Domaine Gourt de Mautens rouge 2012
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
18/20
Gault & Millau
-
95/100
Robert Parker
« Une superproduction où le Grenache, prédominant dans ce millésime 2012 en IGP Vaucluse, provient d'un sol argilo-calcaire autour de Rasteau, et passe 24 à 36 mois en foudres combinés à des demi-muids. Chargée en cerises noires, cassis, pierres concassées, réglisse et herbes rôties, cette beauté est charpentée, voluptueuse, sexy et magnifiquement texturée. Tout en étant riche en bouche, elle se révèle pure, très fraîche avec des tanins mûrs qui structurent joliment la finale. Il est très difficile d'y résister mais elle doit continuer à se bonifier pendant les 10 à 15 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Gourt de Mautens
Millésime
2012
Appellation
IGP Vaucluse
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre, Cournoise, Vaccarèse, Terret Noir, Cinsault, Syrah
Terroirs
Marnes argilo-calcaires
Viticulture
Biologique depuis 1989 et biodynamique depuis 2008
Vendanges
manuelles, cueillette en petites caisses triée à la vigne deux fois et un troisième tri à la cave sur table de tri
Vinification
foulage en grappes entières puis fermentation naturelle en cuves tronconiques
Élevage
34 mois en demi-muids, foudres de plusieurs vins et cuves béton
Degré d'alcool
14%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe grenat profond
Nez
Sur des notes de fruit rouges intenses, de mûre, des nuances florales
Bouche
Mi-corsé et riche, des tanins bien présents mais soyeux, une belle élégance
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2025
Accords mets/vins
à déguster sur du pigeon ou de l'agneau...
Domaine Gourt de Mautens
Plus d'information sur Domaine Gourt de Mautens
IGP Vaucluse
L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment.
Le cépage de l'IGP du Vaucluse doit nécessairement être de récolté séparément. La vinification et l'élevage se font en cuve séparée. La présentation à l'agrément se fait en mono cépage, sur justification de la superficie complantée dans ce cépage. Enfin, deux agréments vérifient la qualité de l'IGP du Vaucluse. Les cépages autorisés dans l'appellation sont le Merlot, la Syrah, le Grenache, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier, mais émergent également des cépages tels que Marselan, Caladoc, Roussanne, Marsanne, Chasan, Tempranillo, apportant de nouvelles palettes d'arômes et de goûts. Majoritairement commercialisé en assemblage, les vignerons de l'IGP du Vaucluse n’hésitent pourtant pas à pousser la qualité et les revendications en cépages sont de plus en plus fréquentes.
Plus d'information sur les vins IGP Vaucluse
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 16,5/20 Vin de référence
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Avec un degré de puissance en dessous du 2013, voilà un flacon qui charme par la plénitude ses arômes, par son corps avec de la suite et une certaine forme d?élégance. La race imprime la finale de façon irrémédiable.
A propos du domaine :
En échangeant avec Jérôme Bressy, érudit et passionnant, on se plait à écouter son savoir riche des tours de main d’antan, de ces pratiques ancestrales qui ont fait naître les grands vins du Vaucluse. À l’écoute de son terroir et de la diversité ampélographique de sa vigne, il est un artisan rare dans le paysage viticole. Notre homme fait figure d’exception au travers de ses igp vaucluse, véritables buvards du terroir de Rasteau, calques des vieilles variétés traitées avec respect et attention. En cave, patience et expérience accompagnent le temps pour élaborer quelques-unes des cuvées les plus abouties de la vallée du Rhône Sud. À chaque millésime, il élève son niveau d’exigence pour atteindre une perfection tangible. Une fois de plus, il l’a démontré cette année.

Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2016) 18/20 Remarquable
A propos du vin :
Quel nez dense et juteux aux fruits rouges (fraise, mûre, cerise bigarreau), qui frappe autant par sa précision ! La bouche est du même acabit, avec un toucher de bouche intense, énergique et structuré. Très belle longueur. Un vin qui confirme encore que Jérôme Bressy réalise des vins de plus en plus envoûtants. Dégustation février 2016.

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 95/100 Vin extraordinaire
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Une réelle superproduction où le Grenache, prédominant dans ce millésime 2012 en IGP Vaucluse, provient d'un sol argilo-calcaire autour de Rasteau, et passe 24 à 36 mois en foudres combinés à des demi-muids. Chargée en cerises noires, cassis, pierres concassées, réglisse et herbes rôties, cette beauté est charpentée, voluptueuse, sexy et magnifiquement texturée. Tout en étant riche en bouche, elle se révèle pure, très fraîche avec des tanins mûrs qui structurent joliment la finale. Il est très difficile d'y résister mais elle doit continuer à se bonifier pendant les 10 à 15 prochaines années.
Avis client
Note des clients
4.7/5
sur 15 avis
Note et avis de M.SERGE P. Publié le 01/12/2017
Excellent rapport qualité prix. Pas de surprise.
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Note et avis de M.EDOUARD B. Publié le 10/09/2017
Un vin splendide, intense, long en bouche... Un tres bel equilibre... Wow!
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Note et avis de M.BOUTRY D. Publié le 27/03/2020
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Note et avis de M.SAMUEL S. Publié le 07/10/2019
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Note et avis de M.PASCAL C. Publié le 04/07/2019
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Note et avis de M.CHRISTIAN B. Publié le 05/09/2018
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Note et avis de M.BERTRAND A. Publié le 26/08/2018
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Note et avis de M.BRUNO H. Publié le 24/07/2018
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Note et avis de M.BERNARD B. Publié le 25/06/2018
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Note et avis de M.ALEXANDRE T. Publié le 11/04/2018
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