Domaine Gourt de Mautens rouge 2012

Name: Domaine Gourt de Mautens rouge 2012
Brand: Domaine Gourt de Mautens
Rating: 4.7 (15 reviews)

IGP Vaucluse | Vin rouge | Bio

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.7/5 (15 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

18/20

Gault & Millau

95/100

Robert Parker

« Une superproduction où le Grenache, prédominant dans ce millésime 2012 en IGP Vaucluse, provient d'un sol argilo-calcaire autour de Rasteau, et passe 24 à 36 mois en foudres combinés à des demi-muids. Chargée en cerises noires, cassis, pierres concassées, réglisse et herbes rôties, cette beauté est charpentée, voluptueuse, sexy et magnifiquement texturée. Tout en étant riche en bouche, elle se révèle pure, très fraîche avec des tanins mûrs qui structurent joliment la finale. Il est très difficile d'y résister mais elle doit continuer à se bonifier pendant les 10 à 15 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Gourt de Mautens

Millésime

2012

Appellation

IGP Vaucluse

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre, Cournoise, Vaccarèse, Terret Noir, Cinsault, Syrah

Terroirs

Marnes argilo-calcaires

Viticulture

Biologique depuis 1989 et biodynamique depuis 2008

Vendanges

manuelles, cueillette en petites caisses triée à la vigne deux fois et un troisième tri à la cave sur table de tri

Vinification

foulage en grappes entières puis fermentation naturelle en cuves tronconiques

Élevage

34 mois en demi-muids, foudres de plusieurs vins et cuves béton

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe grenat profond

Nez

Sur des notes de fruit rouges intenses, de mûre, des nuances florales

Bouche

Mi-corsé et riche, des tanins bien présents mais soyeux, une belle élégance

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1h avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2025

Accords mets/vins

à déguster sur du pigeon ou de l'agneau...

Domaine Gourt de Mautens

Plus d'information sur Domaine Gourt de Mautens

IGP Vaucluse

L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment.

Le cépage de l'IGP du Vaucluse doit nécessairement être de récolté séparément. La vinification et l'élevage se font en cuve séparée. La présentation à l'agrément se fait en mono cépage, sur justification de la superficie complantée dans ce cépage. Enfin, deux agréments vérifient la qualité de l'IGP du Vaucluse. Les cépages autorisés dans l'appellation sont le Merlot, la Syrah, le Grenache, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier, mais émergent également des cépages tels que Marselan, Caladoc, Roussanne, Marsanne, Chasan, Tempranillo, apportant de nouvelles palettes d'arômes et de goûts. Majoritairement commercialisé en assemblage, les vignerons de l'IGP du Vaucluse n’hésitent pourtant pas à pousser la qualité et les revendications en cépages sont de plus en plus fréquentes.
Plus d'information sur les vins IGP Vaucluse

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 16,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Avec un degré de puissance en dessous du 2013, voilà un flacon qui charme par la plénitude ses arômes, par son corps avec de la suite et une certaine forme d?élégance. La race imprime la finale de façon irrémédiable.

A propos du domaine :

En échangeant avec Jérôme Bressy, érudit et passionnant, on se plait à écouter son savoir riche des tours de main d’antan, de ces pratiques ancestrales qui ont fait naître les grands vins du Vaucluse. À l’écoute de son terroir et de la diversité ampélographique de sa vigne, il est un artisan rare dans le paysage viticole. Notre homme fait figure d’exception au travers de ses igp vaucluse, véritables buvards du terroir de Rasteau, calques des vieilles variétés traitées avec respect et attention. En cave, patience et expérience accompagnent le temps pour élaborer quelques-unes des cuvées les plus abouties de la vallée du Rhône Sud. À chaque millésime, il élève son niveau d’exigence pour atteindre une perfection tangible. Une fois de plus, il l’a démontré cette année.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2016) 18/20 Remarquable

A propos du vin :

Quel nez dense et juteux aux fruits rouges (fraise, mûre, cerise bigarreau), qui frappe autant par sa précision ! La bouche est du même acabit, avec un toucher de bouche intense, énergique et structuré. Très belle longueur. Un vin qui confirme encore que Jérôme Bressy réalise des vins de plus en plus envoûtants. Dégustation février 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 95/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Une réelle superproduction où le Grenache, prédominant dans ce millésime 2012 en IGP Vaucluse, provient d'un sol argilo-calcaire autour de Rasteau, et passe 24 à 36 mois en foudres combinés à des demi-muids. Chargée en cerises noires, cassis, pierres concassées, réglisse et herbes rôties, cette beauté est charpentée, voluptueuse, sexy et magnifiquement texturée. Tout en étant riche en bouche, elle se révèle pure, très fraîche avec des tanins mûrs qui structurent joliment la finale. Il est très difficile d'y résister mais elle doit continuer à se bonifier pendant les 10 à 15 prochaines années.

Avis client

Note des clients

4.7/5

sur 15 avis

Note et avis de M.SERGE P. Publié le 01/12/2017

Excellent rapport qualité prix. Pas de surprise.