Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Bettane & Desseauve 17/20 + Coup de Coeur
« Tout juste avant sa mise, il nous a régalé par sa subtile diversité aromatique, son minéral ancré et surtout ses amers nobles. Grand blanc, incontournable de son terroir comme de sa région. Des légumes à la truffe façon Guy Jullien seront son meilleur compagnon. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

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Domaine :
Domaine Gourt de Mautens
Millésime :
2014
Appellation :
IGP Vaucluse
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
25% Grenache Blanc et Gris, 20% Clairette, 15% Marsanne, 10% Bourboulenc, 10% Picardan, 10% Roussanne, 5% Picpoul Blanc et Gris, 5% Viognier
Terroirs :
Marnes argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelle, cueillette en petites caisses triée à la vigne deux fois et un troisième tri à la cave
Viticulture :
Biologique depuis 1989 et Biodynamique depuis 2008
Vinification :
Pressurage et fermentation naturelle. Ni collage, ni filtration.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 mois en cuve, demi-muid et foudre
Production :
5000 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe couleur jaune paille
Nez :
Arômes d'amande et d'anis
Bouche :
Belle salinité et amertume. Longue persistance.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2025
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à apprécier sur un plateau de fruits de mer, une sélection de fromages secs, une daurade au fenouil ...
Plus d'informations sur le Domaine Gourt de Mautens et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 17/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2018) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Tout juste avant sa mise, il nous a régalé par sa subtile diversité aromatique, son minéral ancré et surtout ses amers nobles. Grand blanc, incontournable de son terroir comme de sa région. Des légumes à la truffe façon Guy Jullien seront son meilleur compagnon.

A propos du domaine : En échangeant avec Jérôme Bressy, érudit et passionnant, on se plait à écouter son savoir riche des tours de main d’antan, de ces pratiques ancestrales qui ont fait naître les grands vins du Vaucluse. À l’écoute de son terroir et de la diversité ampélographique de sa vigne, il est un artisan rare dans le paysage viticole. Notre homme fait figure d’exception au travers de ses igp vaucluse, véritables buvards du terroir de Rasteau, calques des vieilles variétés traitées avec respect et attention. En cave, patience et expérience accompagnent le temps pour élaborer quelques-unes des cuvées les plus abouties de la vallée du Rhône Sud. À chaque millésime, il élève son niveau d’exigence pour atteindre une perfection tangible. Une fois de plus, il l’a démontré cette année.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment. Le cépage ...
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