Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Grande Trilogie 2014

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (4 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)

Connus pour la compléxité de leurs arômes floraux, Chardonnay, Roussanne et Viognier se retrouvent dans une cuvée aux parfums envoutants de fruits à chair blanche avec des notes boisées subtiles. La bouche est grasse, presque tropicale, et la finale persistante. Une "Grande Trilogie" qui porte très bien son nom !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château des Tourettes

Cuvée

Bien Entendu Grande Trilogie

Millésime

2014

Appellation

IGP Vaucluse

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

50% Roussanne, 30% Chardonnay, 20% Viognier

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

pressurage et utilisation du premier jus uniquement. Fermentation en foudre pour la Roussanne

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur jaune paille

Nez

arômes de fruits blancs (poire) avec des notes toastées

Bouche

ample, large et puissante avec une belle acidité

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2021

Accords mets vins

Accords mets/vins

saura s'apprécier sur une blanquette de lotte, un saumon en papillotte, un poulet au curry, un sauté de porc aigre-doux...

Château des Tourettes

Plus d'information sur Château des Tourettes

IGP Vaucluse

L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment.

Le cépage de l'IGP du Vaucluse doit nécessairement être de récolté séparément. La vinification et l'élevage se font en cuve séparée. La présentation à l'agrément se fait en mono cépage, sur justification de la superficie complantée dans ce cépage. Enfin, deux agréments vérifient la qualité de l'IGP du Vaucluse. Les cépages autorisés dans l'appellation sont le Merlot, la Syrah, le Grenache, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier, mais émergent également des cépages tels que Marselan, Caladoc, Roussanne, Marsanne, Chasan, Tempranillo, apportant de nouvelles palettes d'arômes et de goûts. Majoritairement commercialisé en assemblage, les vignerons de l'IGP du Vaucluse n’hésitent pourtant pas à pousser la qualité et les revendications en cépages sont de plus en plus fréquentes.
Plus d'information sur les vins IGP Vaucluse

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 (Millésime 2013) Très bon vin

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Le château des Tourettes possède un joli vignoble sur le plateau d'Apt. Maine et Jean-Marie Guffens ont restructuré en quasi-totalité le vignoble en affirmant leur volonté de créer un joli terroir, grâce à des replantations de sélections massales. Les vins sont fidèles au style de Jean-Marie Guffens, offrant toujours l'adéquation entre une maturité aboutie du raisin et une tension minérale en finale. Jean-Marie et Maine recentrent la production sur les blancs, et mettent un terme au négoce Guffens du Sud.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.GHISLAIN C. Publié le 19/05/2020

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Note et avis de M.PATRICK M. Publié le 30/08/2019

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Note et avis de M.JEREMIE S. Publié le 19/02/2018

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Note et avis de M.CHRISTIAN M. Publié le 11/07/2017

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