Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Grande Trilogie 2014

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (4 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)

Connus pour la compléxité de leurs arômes floraux, Chardonnay, Roussanne et Viognier se retrouvent dans une cuvée aux parfums envoutants de fruits à chair blanche avec des notes boisées subtiles. La bouche est grasse, presque tropicale, et la finale persistante. Une "Grande Trilogie" qui porte très bien son nom !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château des Tourettes

Cuvée

Bien Entendu Grande Trilogie

Millésime

2014

Appellation

IGP Vaucluse

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

50% Roussanne, 30% Chardonnay, 20% Viognier

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

pressurage et utilisation du premier jus uniquement. Fermentation en foudre pour la Roussanne

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur jaune paille

Nez

arômes de fruits blancs (poire) avec des notes toastées

Bouche

ample, large et puissante avec une belle acidité

Boire à partir de

2017

Boire avant

2021

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

saura s'apprécier sur une blanquette de lotte, un saumon en papillotte, un poulet au curry, un sauté de porc aigre-doux...

Château des Tourettes

Plus d'information sur Château des Tourettes

IGP Vaucluse

L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment.

Le cépage de l'IGP du Vaucluse doit nécessairement être de récolté séparément. La vinification et l'élevage se font en cuve séparée. La présentation à l'agrément se fait en mono cépage, sur justification de la superficie complantée dans ce cépage. Enfin, deux agréments vérifient la qualité de l'IGP du Vaucluse. Les cépages autorisés dans l'appellation sont le Merlot, la Syrah, le Grenache, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier, mais émergent également des cépages tels que Marselan, Caladoc, Roussanne, Marsanne, Chasan, Tempranillo, apportant de nouvelles palettes d'arômes et de goûts. Majoritairement commercialisé en assemblage, les vignerons de l'IGP du Vaucluse n’hésitent pourtant pas à pousser la qualité et les revendications en cépages sont de plus en plus fréquentes.
Plus d'information sur les vins IGP Vaucluse

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 (Millésime 2013) Très bon vin

Domaine noté (guide 2017) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Après 15 ans d'investissements et d'expérimentations sur cette nouvelle propriété, le Belge le plus bourguignon du vignoble, à moins que ce ne soit l'inverse, semble avoir trouvé ses marques aussi bien en rouge qu'en blanc. Ses replantations et surgreffages en sélections massales, le détail et l'inventivité apportés tant à la récolte qu'à la vinification rendent justice à ces terroirs d'altitude à la géologie prédestinée. Les termes reluisants « château » et « appellation » ne sont pas autorisés ici, à cause d'un encépagement soi-disant iconoclaste, alors que le chardonnay y trouve un équilibre souverain, le viognier une fraîcheur rare, le cabernet une maturité idéale... Aussi, malgré des étiquettes décontractées et des tarifs tout aussi accessibles, qu'on ne s'y trompe pas : la noblesse des saveurs et l'exactitude des équilibres sont plus que jamais au rendez-vous.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GHISLAIN C. Publié le 19/05/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PATRICK M. Publié le 30/08/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEREMIE S. Publié le 19/02/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTIAN M. Publié le 11/07/2017

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Tourettes au meilleur prix en vente privée !

13494 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*