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Château des Tourettes - Tinus Raisins Rôtis 2016

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15,5/20

RVF

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

minéral
racé
cuisses de volaille farcies aux morilles
originalité

« Une jolie palette aromatique avec de l'éclat et de la fraîcheur. Le nez est bien plus frais en 2016 qu'en 2017. Le jus se montre racé, avec une bonne envergure et une vinosité fidèle au sud, mais l'empreinte minérale est là. Il est plus tendu que le 2017. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Vin de caractère et d'intérêt à n'en pas douter !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Saura s'apprécier à l'apéritif, sur du homard, un tartare de saumon au gingembre, des ravioles de langoustines, un velouté de homard, des chaussons aux truffes, cuisses de volaille farcies aux morilles

Château des Tourettes

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Vin de France

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16,5/20 (Vin de référence)

A propos du vin :

Il évoque les agrumes très mûrs et les fruits jaunes, la poire, le coing. Concentré, acidulé et complexe, ses notes botrytisées légères lui donnent une amertume équilibrante. Vin de caractère et d’intérêt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 15,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Une jolie palette aromatique avec de l'éclat et de la fraîcheur. Le nez est bien plus frais en 2016 qu'en 2017. Le jus se montre racé, avec une bonne envergure et une vinosité fidèle au sud, mais l'empreinte minérale est là. Il est plus tendu que le 2017.

A propos du domaine :

Le château des Tourettes possède un joli vignoble sur le plateau d'Apt. Maine et Jean-Marie Guffens ont restructuré en quasi-totalité le vignoble en affirmant leur volonté de créer un joli terroir, grâce à des replantations de sélections massales. Les vins sont fidèles au style de Jean-Marie Guffens, offrant toujours l'adéquation entre une maturité aboutie du raisin et une tension minérale en finale. Jean-Marie et Maine recentrent la production sur les blancs, et mettent un terme au négoce Guffens du Sud.

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