Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise 2024 (Vin Doux Naturel)
93/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
« Une cuvée envoutante »
Une petite douceur aux arômes de roses, de Jacynthe, d'abricot et de pêches bien mûrs. Ce Muscat de Beaume de Venise est d'une grande générosité et sera idéal seul, à l'apéritif ou avec un dessert au chocolat pour encore plus de gourmandise. Régal assuré !
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Oeil
Robe ambrée avec des reflets rosés
Nez
Notes de roses, de Jacynthe et de raisins muscats, évolue ensuite vers les agrumes mûrs et les fruits exotiques
Bouche
Ample, on retrouve les arômes ressentis au nez, ainsi que des notes de pêches et d'abricots bien mûrs, magnifique finale
Servir
À 8°C
Boire avant
2039+
Accords mets/vins
Accompagne les apéritifs, les desserts, le foie gras, un roquefort, du chocolat...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
La propriété doit son nom aux moines bernardins qui jadis la possédaient. La famille Castaud l’exploite depuis cinq générations, les vignes (23 hectares, dont la majorité de cépages blancs) sont plantées en coteaux sur le versant sud des dentelles de Montmirail, dans un paysage somptueux. Il est regrettable que la propriété soit l’un des derniers défenseurs du muscat alors que c’est ici un produit de très haute qualité.
Decanter
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RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette propriété assume une vision traditionnelle du vin, sans technologie ni modernisme excessifs. Pas étonnant que les muscats à petits grains donnent un nectar à la texture inégalée et à la richesse en liqueur équivalente à celle des plus grands sauternes. Le domaine des Bernardins, reconnu pour la qualité de ses magnifiques muscats de beaumes-de-venise, produit aussi un très joli rouge, à forte personnalité, qui nous enchante. Romain Hall vinifie avec son père depuis 2007. Si le rouge représente 30 % de la production, il a toujours été présent, le plus vieux millésime répertorié datant de 1847. Le domaine vinifie à partir de raisins noirs, en grappes entières, auxquels sont ajoutés 10 % de blanc lors de l’assemblage. Ce dernier joue un rôle important en apportant du gras, selon Romain. Les vins sont très aromatiques, et s’ils ont longtemps été un rien fougueux dans leur jeune âge, les derniers millésimes sont bien plus sages, précis, et d’une grâce magistrale, toujours aptes à une belle évolution dans le temps. Surtout, ce domaine produit des muscats renversants, dont on se régalera dès la jeunesse. Mais avec l’âge, dix ans, vingt ans et plus, ils acquièrent une complexité incroyable.
Wine Enthusiast
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PRIX PROPRIÉTÉ
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