Pierre et Jérôme Coursodon - Silice rouge 2018

Name: Pierre et Jérôme Coursodon - Silice rouge 2018
Brand: Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Rating: 4.3 (41 reviews)

Saint-Joseph | Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.3/5 (41 clients)

90-92/100

Robert Parker

2*Étoiles

Hachette

15/20

Jancis Robinson

92-94/100

Jeb Dunnuck

syrah

rond-souple

élégant

«Intense, ouvert sur la violette, la myrtille et les épices, le nez dévoile les attraits d'une syrah vendangée à maturité optimale. La pureté du fruit fait le charme d'une bouche tout en mesure, ronde, élégante, ourlée de beaux tanins fermes, qui insiste longuement sur les épices en finale. Harmonieux, raffiné, déjà plaisant, ce saint-joseph est aussi de bonne garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2021) Toujours très réussi !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Silice

Millésime

2018

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols de schiste et granite. Exposition Sud - Sud-Est

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération préfermentaire à froid et fermentation en cuve ouverte pendant 15-18 jours avec 2 pigeages journaliers

Élevage

En fûts de chêne (pièces, demi-muids) pendant 12 mois

Degré d'alcool

15 %

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge intense aux reflets violacés

Nez

Racé, sur de belles notes de fruits rouges, délicatement épicées

Bouche

Charpentée avec une belle structure équilibrée. Tanins fins et doux. Finale franche et longue

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2028

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges et blanches, un lièvre à la Royale, un pigeonneau fermier servi avec une poêlée de girolles.

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Plus d'information sur Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Saint-Joseph

Plus d'information sur Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 2*Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Intense, ouvert sur la violette, la myrtille et les épices, le nez dévoile les attraits d'une syrah vendangée à maturité optimale. La pureté du fruit fait le charme d'une bouche tout en mesure, ronde, élégante, ourlée de beaux tanins fermes, qui insiste longuement sur les épices en finale. Harmonieux, raffiné, déjà plaisant, ce saint-joseph est aussi de bonne garde.

A propos du domaine :

Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

L'assemblage fini est très mûr, avec des cerises noires, de la réglisse et même des notes chocolatées, équilibrées par des notes de pierre concassée et d'olive noire. Il est corsé, riche et intense, avec un potentiel à montrer du moelleux, des tanins enrobés sur la finale souple et veloutée.

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.

Jancis Robinson

Vin noté 15/20

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Vin noté 92-94/100

Avis client

Note des clients

4.3/5

sur 41 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 30/05/2022

Bouquet sur les fruits intenses, les épices et la vanille. Bouche pleine, plutôt corsée avec une chair savoureuse, adossée à des tanins polis qui laissent une sensation sensuelle de moelleux. Beau volume à la faveur d'un fruité scintillant, cohérent avec le nez. Finale interminable qui demeure sur la fraîcheur du fruit. R. Q/P Plaisir des plus justifiés. Note de 4,3 pour ce St-Jo racé et voluptueux ayant atteint sa plage idéale de dégustation. Ouvert ce w-e en famille pour fêter les "Mères ", après 1h. d'aération et à 16°, avec des cailles rôties au four, sauce aux morilles fraîches, cueillies la veille.