Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph L'Olivaie 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100
Jeb Dunnuck
-
92+/100
Robert Parker
-
16+/20
Jancis Robinson
-
91/100
Wine Spectator
-
15,5/20
RVF
« Le cèdre accentue les arômes de cerise et de vanille dans le Saint Joseph l'Olivaie 2019. Ajoutant des notes de mûre et de réglisse, il est corsé, moelleux et expansif en bouche, avec une longue finale veloutée. Bien que certains puissent s'opposer à l'influence manifeste du bois, il s'agit d'un rouge hédoniste à boire au cours de la prochaine décennie, avec un potentiel d'amélioration supplémentaire au fil des ans. » (Wine Advocate 2022) Oubliez-le quelques années en cave, il n'en sera que meilleur.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Cuvée
L'Olivaie
Millésime
2019
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Très granitiques. Sols peu profonds, exposition Sud sur des coteaux raides
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers
Élevage
15 mois en fûts dont 20% de bois neuf
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets
Nez
Concentré et complexe, sur des arômes de fruits rouges, des nuances épicées
Bouche
De la longueur et de la puissance avec des tanins serrés et soyeux, un vin riche et élégant
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Apogée
2026
Boire avant
2031
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges et grillées, des petits gibiers, des fromages...
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 92+/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le cèdre accentue les arômes de cerise et de vanille dans le Saint Joseph l'Olivaie 2019. Ajoutant des notes de mûre et de réglisse, il est corsé, moelleux et expansif en bouche, avec une longue finale veloutée. Bien que certains puissent s'opposer à l'influence manifeste du bois, il s'agit d'un rouge hédoniste à boire au cours de la prochaine décennie, avec un potentiel d'amélioration supplémentaire au fil des ans.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.
Wine Spectator
Vin noté 91/100 (Vin exceptionnel)
Jancis Robinson
Vin noté 16+/20
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 6 avis
Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 12/05/2023
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Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 31/07/2022
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Note et avis de M. FAUSTIN C. Publié le 31/03/2022
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Note et avis de M. XAVIER W. Publié le 06/09/2021
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Note et avis de M. BERNARD M. Publié le 13/06/2021
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 26/05/2021
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