1jour1vin

Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph L'Olivaie 2020

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93-95/100

Jeb Dunnuck

-

91-93+/100

Robert Parker

syrah
solaire
lapin aux olives

« Le Saint Joseph l'Olivaie 2020 mi-corsé à corsé, dégusté en barrique - l'assemblage final sera d'environ 50 % de pièces de Bourgogne et 50 % de demi-muids - a montré un mélange passionnant de framboises et d'olives, un vin sexy, bouche soyeuse et belle longueur et fraîcheur en finale. » Oubliez le quelques années en cave, il n'en sera que meilleur !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

L'Olivaie

Millésime

2020

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Très granitiques. Sols peu profonds, exposition Sud sur des coteaux raides

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers

Élevage

15 mois en fûts dont 20% de bois neuf

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets

Nez

Concentré et complexe, sur des arômes de fruits rouges, des nuances épicées

Bouche

De la longueur et de la puissance avec des tanins serrés et soyeux, un vin riche et élégant

Servir

À 15-16°C

Boire à partir de

2024

Boire avant

2036

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges et grillées, des petits gibiers, des fromages...

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Saint-Joseph

Plus d'information sur Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 91-93+/100 (Vin Formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Saint Joseph l'Olivaie 2020 mi-corsé à corsé, dégusté en barrique - l'assemblage final sera d'environ 50 % de pièces de Bourgogne et 50 % de demi-muids - a montré un mélange passionnant de framboises et d'olives, un vin sexy, bouche soyeuse et belle longueur et fraîcheur en finale.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 93-95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

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