Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph L'Olivaie 2020
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93-95/100
Jeb Dunnuck
-
91-93+/100
Robert Parker
« Le Saint Joseph l'Olivaie 2020 mi-corsé à corsé, dégusté en barrique - l'assemblage final sera d'environ 50 % de pièces de Bourgogne et 50 % de demi-muids - a montré un mélange passionnant de framboises et d'olives, un vin sexy, bouche soyeuse et belle longueur et fraîcheur en finale. » Oubliez le quelques années en cave, il n'en sera que meilleur !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Cuvée
L'Olivaie
Millésime
2020
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Très granitiques. Sols peu profonds, exposition Sud sur des coteaux raides
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers
Élevage
15 mois en fûts dont 20% de bois neuf
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets
Nez
Concentré et complexe, sur des arômes de fruits rouges, des nuances épicées
Bouche
De la longueur et de la puissance avec des tanins serrés et soyeux, un vin riche et élégant
Servir
À 15-16°C
Boire à partir de
2024
Boire avant
2036
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges et grillées, des petits gibiers, des fromages...
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 91-93+/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Saint Joseph l'Olivaie 2020 mi-corsé à corsé, dégusté en barrique - l'assemblage final sera d'environ 50 % de pièces de Bourgogne et 50 % de demi-muids - a montré un mélange passionnant de framboises et d'olives, un vin sexy, bouche soyeuse et belle longueur et fraîcheur en finale.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 93-95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
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