Pierre & Jérôme Coursodon - L'Olivaie 2011

Name: Pierre & Jérôme Coursodon - L'Olivaie 2011
Brand: Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Rating: 4.2 (5 reviews)

Saint-Joseph | Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (5 clients)

Notes : Robert Parker 89-92/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 14/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Attendez-vous à ce que sa cote augmente considérablement une fois en bouteille ! Un vin opulent, puissant, chargé de fruits, avec beaucoup de glycérine ainsi qu'un parfum capiteux des fleurs printanières, de sous-bois, de cassis et de cerise noire. Pleine, vigoureuse et séduisante, cette beauté est à boire pendant une décennie. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

L'Olivaie

Millésime

2011

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Très granitique. Sol peu profond, exposition Sud sur de raides coteaux

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

Macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers

Élevage

15 mois en fûts dont 15 % de bois neuf

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets

Nez

concentré, sur des arômes de fruits rouges, épicés

Bouche

longueur et puissance avec des tanins serrés et soyeux. Ce vin riche et élégant se contenterait de quelques années de cave (5 à 7 ans)

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2018

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges et grillées, des petits gibiers, des fromages...<br/>

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Plus d'information sur Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Saint-Joseph

Plus d'information sur Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 5 avis

Note et avis de M. LOUIS D. Publié le 01/05/2018