Cuvée historique du domaine, cet assemblage de 7 cépages est un beau représentant de l'appellation Tavel. Dans sa robe grenadine, ce rosé de table nous fait fondre avec de délicieux arômes de framboise, de fraise. La bouche est suave et d'une belle rondeur, avec un fruit pur au cœur et une bonne persistance sur les fruits rouges en finale. Un classique !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
La Forcadière
Millésime
2024
Appellation
Tavel
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache noir, 20% Cinsault, 5% Grenache blanc, 5% Mourvèdre, 5% Syrah...
Terroirs
Trois parcelles : terroir calcaire des Vestides (Lauzes), terroir sablonneux de l'Olivet, coteaux et plateau de galets roulés (Vallongue et Cravailleu)
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Éraflage, débourbage, macération à froid pendant 24h, fermentation à basse température, pas de fermentation malolactique
Élevage
En cuve inox
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rose foncé aux nuances orangées
Nez
Arômes intenses de baies rouges mûres (cerise, fraise), de fraise des bois confiturée, notes forestière et épicée
Bouche
Belle chair, tout en fraîcheur avec un beau gras en bouche apportant de la vinosité
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'appréciera sur de la cuisine italienne, provençale ou encore asiatique...
Domaine Maby
Tavel
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2024) 93/100 (Millésime 2023)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 16/20 (Millésime 2023)
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2025) 90/100 (Millésime 2023)
Avis client
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