Cette cuvée fraîche et désaltérante, se compose de 4 cépages méridionaux dont 40% de Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Clairette. Le nez s'ouvre sur un beau bouquet aromatique de fleurs blanches et d'agrumes. Portée par une acidité mordante, la bouche est tonique et explosive d'agrumes, de fruits blancs et exotiques. Avec tonus, une cuvée idéale pour l'été !
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Oeil
Limpide aux reflets argentés
Nez
Beau bouquet de fleurs blanches et nez d’agrumes aux notes de citron vert
Bouche
Fraîcheur et tension, beau bouquet de fleurs blanches et nez d’agrumes aux notes de citron vert
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur des entrées à base de légumes, des poissons grillés, viandes blanches et fromages légers...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Cette adresse familiale depuis trois générations produit sur quelque 70 hectares une large gamme de vins structurés, dans un style moderne et ambitieux, qui les placent parmi les incontournables du Ventoux. Aujourd’hui géré par Frédéric et Alexandre Chaudière, le vignoble compte neuf cépages déclinés sur des coteaux de graves argilo-calcaires, à 300 mètres d’altitude. Les vins sont vinifiés avec tact.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Acquis en 1970 par Odette et René Bastide, ce vaste domaine de 100 ha, régulier en qualité, est conduit depuis 2003 par la troisième génération (Frédéric et Alexandre Chaudière). L'ensemble du vignoble est certifié bio et en cours de conversion à la biodynamie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 90/100 (Millésime 2019) (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 88/100 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
'histoire de ce domaine commence dans les années 1970, quand les grands-parents Chaudière restaurent le château et une partie du vignoble. Paul et Edith donnent ensuite l'élan en quittant la coopération et en favorisant la sélection des terroirs. Depuis 2000, ce sont leurs enfants, Frédéric et Alexandre, qui veillent à la destinée de ce vaste vignoble. Nous sommes séduits par le virage stylistique des vins : ils ont vraiment gagné en finesse et en sapidité, et représentent dignement la fraîcheur du terroir.
Jeb Dunnuck
Vin noté 91/100 (Millésime 2019)
Note des clients
3.3/5
sur 15 avis
Note et avis de M. FABIEN C. Publié le 18/07/2021
Parfait compagnon des buffets estivaux, un blanc sudiste bien équilibré entre puissance (viognier & Roussane) et fraîcheur (Clairette & Grenache gris).
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Note et avis de M. ALEXANDRE L. Publié le 05/07/2021
Très agréable.
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS R. Publié le 17/02/2025
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Note et avis de M. MICHEL R. Publié le 24/06/2023
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Note et avis de M. CHARLES BAUDOIN N. Publié le 23/01/2023
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Note et avis de M. ROLAND D. Publié le 22/01/2023
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Note et avis de M. JEAN MICHEL L. Publié le 25/11/2022
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 13/10/2022
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Note et avis de M. GERARD V. Publié le 29/09/2022
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Note et avis de M. FRANCOIS R. Publié le 09/05/2022
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