Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 87/100
Terres de Truffes est l'une des cuvées phares de la Cave. Un vin riche et puissant aux arômes de fruits noirs confiturés (myrtilles, cassis) soutenus par des notes d’épices douces, réglissées et florales (violette). De beaux arômes de pruneaux en bouche, avec des tanins bien enrobés et une finale fraîche, caractéristique du terroir.
Caractéristiques du vin
Domaine
TerraVentoux
Cuvée
Terres de Truffes
Millésime
2011
Appellation
Ventoux
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
argilo- calcaires, ocres et sols fortement caillouteux
Viticulture
culture en lutte raisonnée
Vinification
Cuvaison de 25 jours à une température de 26/28°C pour le grenache, Cuvaison de 21 jours à une température de 24°C pour la syrah
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge sombre à reflets violacés
Nez
riche et puissant aux arômes de fruits noirs confiturés (myrtilles, cassis) soutenus par des notes d’épices douces, réglissées et florales (violette)
Bouche
attaque ronde, milieu est très riche avec des arômes de fruits noirs (pruneaux confiturés). La finale est fraiche, caractéristique des terroirs. Les tanins sont présents et bien enrobés
Servir
à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2016
Accords mets/vins
à déguster sur une omelette aux truffes/champignons, une salade de pommes de terre chaudes, truffes et huile d’olive, un carré d’agneau, un magret de canard aux cerises, une terrine de lapin...
TerraVentoux
Ventoux
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Née en 2003 de la fusion des caves Les Roches Blanches, à Mormoiron, et La Montagne Rouge, à Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929, cette coopérative regroupe plus d'une centaine d'adhérents et propose une jolie gamme de ventoux. Elle organise des circuits touristiques pour partir à la découverte de la région et de ses vins.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 87/100 (millésime 2010) Très bon vin
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 10 avis
Note et avis de M. ROMAIN G. Publié le 07/12/2014
Un vin bien fait et très plaisant, mais je trouve que la différence de prix avec la cuvée de base (30% moins chère) ne se justifie pas.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 31/08/2014
Vin puissant, équilibré et gouteux; devrait encore s'améliorer
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PASCAL C. Publié le 20/01/2017
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. VINCENT L. Publié le 19/04/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BERNARD C. Publié le 07/02/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 16/08/2015
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 27/02/2015
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MICHEL C. Publié le 26/09/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme CECILE D. Publié le 04/07/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme KIM C. Publié le 09/06/2014
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins TerraVentoux au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2023