Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 3 clients
Un vin floral et miellé issu d'un assemblage grenache blanc, clairette et viognier. Ce vin typé Rhône sud très agréable, sur le fruit (abricot, pêche), s'apprécie tout en rondeur et est soutenu par une touche minérale pour contrebalancer l'ensemble.

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Domaine :
Terra Ventoux
Nom du vin :
Terres de Truffes
Millésime :
2017
Appellation :
Ventoux
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Grenache blanc, Clairette, Viognier
Terroirs :
Argilo-calcaire à galets roulés
Vendanges :
A maturité optimale
Viticulture :
Pratique de culture raisonnée
Vinification :
Fermentation à froid en cuves inox
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
5 mois eb barriques neuves (228L) pour le grenache blanc uniquement
Oeil :
Robe jaune pâle à reflets verts
Nez :
Aarômes floraux avec un côté miellé (fleur d’acacia). et arômes de fruits à chair jaune (pêche, abricot)
Bouche :
Attaque ronde, avec beaucoup d’ampleur, soutenue par une bonne minéralité exhausteur d'arômes
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
10-12°C
Accords mets/vins : S'accordera à la perfection avec des plats à base de truffe, poissons en sauce, une lotte au safran, fromage de chèvre frais...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Née en 2003 de la fusion des caves Les Roches Blanches, à Mormoiron, et La Montagne Rouge, à Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929, cette coopérative regroupe plus d'une centaine d'adhérents et propose une jolie gamme de ventoux. Elle organise des circuits touristiques pour partir à la découverte de la région et de ses vins.

Note des clients

3.7/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. JEAN MARC T. Publié le 08/10/2019
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 22/09/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC V. Publié le 30/07/2018
L'appellation Ventoux accède à l'AOC en 1973, concrétisant plusieurs siècles d'héritages et de traditions dans la culture de la vigne. En 2008, l'actuelle appellation a remplacé celle des Côtes-du-Ventoux, sans en modifier sensiblement la nature. La zone géographique de l'appellation s'étend principalement au sud du mont Ventoux, et des Dentelles de Montmirail, en passant ...
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