Un vin floral et miellé issu d'un assemblage grenache blanc, clairette et viognier. Ce vin typé Rhône sud très agréable, sur le fruit (abricot, pêche), s'apprécie tout en rondeur et est soutenu par une touche minérale pour contrebalancer l'ensemble.
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Oeil
Robe jaune pâle à reflets verts
Nez
Aarômes floraux avec un côté miellé (fleur d’acacia). et arômes de fruits à chair jaune (pêche, abricot)
Bouche
Attaque ronde, avec beaucoup d’ampleur, soutenue par une bonne minéralité exhausteur d'arômes
Servir
10-12°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
S'accordera à la perfection avec des plats à base de truffe, poissons en sauce, une lotte au safran, fromage de chèvre frais...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Née en 2003 de la fusion des caves Les Roches Blanches, à Mormoiron, et La Montagne Rouge, à Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929, cette coopérative regroupe plus d'une centaine d'adhérents et propose une jolie gamme de ventoux. Elle organise des circuits touristiques pour partir à la découverte de la région et de ses vins.
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 08/10/2019
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Note et avis de M. OLIVIER P. Publié le 22/09/2019
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Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 30/07/2018
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