Domaine de la Rectorie - Banyuls Rimage Thérèse Reig 2017

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (8 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

16,5/20

RVF

«Dans les vieilles vignes de grenache noir de Banyuls, il arrive que, de-ci, de-là, se glissent d'autres cépages, notamment du carignan. Vinifié avec le grenache noir, celui-ci lui apporte de solides tanins. Ainsi de ce 2017 élevé en cuve. Vêtu de noir, il dispense ses arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, puis déploie tout son volume et toute sa générosité. Nul doute : le temps ne lui fait pas peur.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de la Rectorie

Cuvée

Rimage Thérèse Reig

Millésime

2017

Appellation

Banyuls

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

90% Grenache noir, 10% Carignan (Vieilles Vignes)

Terroirs

Parcelles d'expositions et d'altitudes différentes (0 à 400 m)

Elevage

7 à 8 mois en cuve pleine

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Mutage sur grains puis macération de 20 jours

Vendanges

À maturité optimale

Degré d'alcool

17 %

Sucres résiduels

80

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe grenat profond

Nez

Arômes de mûres et de cassis

Bouche

Texture riche et gourmande

Boire avant

2030+

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera très bien des fromages bleus ou de chèvre, des desserts aux fruits rouges, de la figue fraîche ...

Domaine de la Rectorie

Plus d'information sur Domaine de la Rectorie

Banyuls


Les Banyuls sont vinifiés en pressurage direct ou par macération et sont élevés en bouteilles, dans des foudres, barriques, demi-muids ou bonbonnes de verre. Ils évoluent au fil du temps pour apporter toute une palette de couleurs et d'arômes très variés, dans des types doux, demi-doux ou secs. Certains possèdent même les fameux goûts de "rancio", ces arômes si particuliers que ne peut donner qu'un long et patient vieillissement en milieu oxydatif. Ces caractères se retrouvent dans certains crus proposés par le Domaine de la Rectorie, le Domaine Coume del Mas ou le Domaine du Mas Blanc.

Il existe plusieurs types de vins Banyuls. Les Banyuls "traditionnels", les plus courants, symboles de la grande tradition, sont des vins tuilés élevés en milieu oxydatif pendant de longues années. Les Banyuls "Rimage" ou "Vintage", élaborés uniquement dans les grands millésimes : des vins de longue macération, des vins d'extraction mutés sur grains. Pour préserver leur fruit, leur fraîcheur et leur puissance, ils sont embouteillés rapidement (6 à 12 mois suivants la récolte). Elaboré sur le même principe que les précédents, les Banyuls Rimage ou "Vintage" Mise Tardive sont élevés une à trois années en foudres ou en barriques ouillées afin d'arrondir les tanins et d'affiner les arômes qui acquièrent alors une fabuleuse complexité. Enfin, le vin Banyuls blanc, à la robe jaune paille et brillante, aux notes florales mêlées d'agrumes et de fruits blancs. Traditionnellement, les meilleures cuvées sont élevées et donnent naissance à des Banyuls dorés, aussi appelés Banyuls ambrés.
Plus d'information sur les vins Banyuls

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 15,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

c'est un domaine historique de Banyuls, appartenant à une grande et prolifique famille de vignerons. Les 35 hectares en propre, répartis sur plus de 50 parcelles, sont menés avec bravoure et les vins témoignent d'une véritable compréhension et écoute du terroir. Aussi, pour certaines parcelles en complément, ils continuent à cultiver le système ancien et très particulier du métayage à Banyuls, à savoir qu'ils sont propriétaires des ceps mais pas du sol. Aujourd'hui, de la fratrie Parcé c'est Thierry qui mène le domaine avec bravoure. Les vins, tous excellents, laissent l'amateur souvent devant un dilemme cornélien, à savoir celui de devoir faire un choix. Depuis peu, un joli négoce est né, portant la patte de vinification des frères Parcé et trouvant une juste voie d'équilibre et de fraîcheur, notamment pour les cuvées élevées en cuve.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile Vin très réussi

A propos du vin :

Dans les vieilles vignes de grenache noir de Banyuls, il arrive que, de-ci, de-là, se glissent d'autres cépages, notamment du carignan. Vinifié avec le grenache noir, celui-ci lui apporte de solides tanins. Ainsi de ce 2017 élevé en cuve. Vêtu de noir, il dispense ses arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, puis déploie tout son volume et toute sa générosité. Nul doute : le temps ne lui fait pas peur.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine :

Le domaine de la Rectorie, à Banyuls-sur-Mer, est désormais géré par Thierry Parcé - tandis que son frère Marc s'est recentré sur la Préceptorie, à Maury. Ce magnifique vignoble de près de 30 hectares et ses terroirs de schistes organisés en feixes (terrasses, en catalan) exigent beaucoup de travail de la part des hommes, effectué le plus souvent à la main - voire parfois, ici ou là, avec l'aide du mulet. Attachée aux terres catalanes et à leurs appellations, la tribu Parcé magnifie les vins secs (Collioures déclinés en rouges, blancs et rosés) comme les vins mutés (Banyuls).

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 16,5/20 + Coup de Coeur Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveurs et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Depuis, Marc, épicurien, prosélyte du terroir catalan, et Thierry, vinificateur sensible, interprètent avec le même brio une partition en vins secs (appellation collioure), digestes et salins, avec pour base les grenaches blancs, gris et rouges, dont ils sont d’ardents défenseurs. Le vignoble, très morcelé, bénéficie d’expositions solaires et d’altitudes variées. Deux cuvées de haute expression rendent justice au potentiel de Collioure : Côté Mer est le reflet du terroir maritime, Montagne, celui du terroir de l'intérieur des terres, en altitude. L’Argile est un vin fondateur, de ceux qui ont insufflé aux vignerons de la région l’envie d’élaborer de grands blancs secs à partir des cépages locaux. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme dans les trois couleurs comme en VDN, même s'il manque parfois le grain de folie, l'extravagance ou la sensualité pour se sentir pleinement en adéquation avec les paysages.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 8 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN LUC V. Publié le 09/05/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER J. Publié le 24/02/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.HUGUES B. Publié le 26/09/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN FRANCOIS E. Publié le 13/08/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeMARIE REINE A. Publié le 21/02/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD L. Publié le 20/01/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 02/01/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeEVELINE G. Publié le 12/12/2018

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Rectorie au meilleur prix en vente privée !

13244 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*