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Domaine de la Rectorie - Collioure Montagne rouge 2023
Domaine de la Rectorie - Collioure Montagne rouge 2023

Domaine de la Rectorie - Collioure Montagne rouge 2023

Collioure|Vin rouge
Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (4 clients)

92/100

RVF

complexe
aromatique
viande grillée

« À déguster sur une belle pièce de viande grillée au barbecue ! »

Sur des notes de fruits noirs, de prune, de réglisse et d’herbes rôties, Montagne 2023 est moyennement corsé et fruité, texturé et d'une grande finesse. À déguster sur une belle pièce de viande grillée au barbecue...!

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de la Rectorie

Cuvée

Montagne

Millésime

2023

Appellation

Collioure

Région

Roussillon

Cépages

30% Grenache Noir, 30% Carignan, 30% Counoise, 10% Mourvèdre

Terroirs

Sols de schistes, parcelles d'expositions et d'altitudes différentes (0 à 400 m)

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération de 20 jours

Élevage

12 mois en fûts

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Robe couleur cassis reflets clairs

Nez

Frais sur des notes mentholées

Bouche

Gourmande, arômes de fruits noirs, légère vivacité, tanins bien intégrés, belle harmonie, fraîche, équilibrée

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2039+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes grillées, des gibiers...

Plus d'information sur Domaine de la Rectorie

Plus d'information sur Collioure

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Montagne est plus rafraîchissant, avec son fruit radieux et une belle vivacité.

A propos du domaine :

De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.
James Suckling

James Suckling

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Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 28/10/2026

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABRICE T. Publié le 09/08/2026

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 29/06/2026

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YANNICK L. Publié le 01/01/2026

Voir tous les avis de ce client

PRIX 1JOUR1VIN

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