Domaine de la Rectorie - Collioure L'Oriental rouge 2021

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92+/100

Robert Parker

-

90/100

RVF

(Notes millésime 2020)
grenache
gourmand
tanins poudrés
couscous

« Très belle invitation au voyage ! »

Riche et complexe au nez, sur des arômes de fruits frais et des notes d'épices (poivre), L'Oriental 2021 offre une bouche dense et puissante, sur des saveurs de fruits noirs, d'épices, de garrigue, avec des tanins souples et frais, pour une finale sur des notes d'olive noire et de réglisse.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de la Rectorie

Cuvée

L'Oriental

Millésime

2021

Appellation

Collioure

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

90% Grenache Noir, 10% Carignan

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération de 20 jours, vin sec (pas de mutage)

Élevage

11 mois en fûts

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre profonde

Nez

Riche et complexe, arômes de fruits frais et notes d'épices, poivre

Bouche

Dense et puissante sur des saveurs de fruits noirs, d'épices, de garrigue, tanins souples et frais, finale sur des notes d'olive noire et de réglisse

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2030

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec un magret de canard aux figues, tajine aux pruneaux, daube de bœuf, de la tapenade noire...

Domaine de la Rectorie

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Collioure

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

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Vin noté (guide 2023) 92+/100 (Millésime 2020) Vin formidable

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 90/100 (Millésime 2020)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.

James Suckling

James Suckling

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