Domaine de la Rectorie - Collioure L'Oriental 2019

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Après 11 mois d'élevage en fût, cette cuvée issue majoritairement de Grenache Noir apparaît dans une robe grenat intense. Elle offre un nez frais et gourmand de groseille et d'épices. En bouche, les arômes de fruits en confiture explosent et les tanins se font velours. Ce vin mérite de figurer sur les tables des grands chefs, souligne un dégustateur.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Collioure L'Orientale 2019 a passé 11 mois dans des barriques plus anciennes, de sorte que l'influence du bois au nez est à peine perceptible (voire pas du tout). Avec 90 % de Grenache et le reste de Carignan, il offre des parfums de pierres chauffées au soleil et d'herbes séchées sur un fond de cerises rouges et noires. La sensation de pierre se poursuit sur le palais corsé, conférant une structure et une tension au vin, et elle persiste comme une touche soyeuse sur la finale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

L'Oriental est enveloppant, cacao, épices, tanins intégrés.

A propos du domaine :

De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.

James Suckling