«Nez intense, profond, fruits frais; en bouche, il y a beaucoup de gras, une maturité poussée et une tenue acide préservée.» (RVF - Spécial millésime 2016) Ce vin blanc rond et suave se mariera parfaitement avec vos viandes blanches en sauce et plats méditerrannéens.
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Nez
Nez intense de fruits frais
Bouche
Bel équilibre entre l'aspect beurré, la rondeur due au bâtonnage et l'acidité, des notes d'acacia et de miel
Servir
À 8-10°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
S'appréciera en apéritif ou avec une pissaladière, un tian de légumes...
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Construit sur les grenaches blanc (80%) et gris, élevé en fût de réemploi, un blanc rond, gras et suave, à la finale minérale.
A propos du domaine :
La famille Grier, propriétaire d'un vignoble en Afrique du Sud réputé pour ses effervescents, a constitué en 2006 ce domaine de 25 ha d'un seul tenant dans les Fenouillèdes. Elle en a confié les rênes à Raphël Graugnard, qui apporte toute son expérience dans l'élaboration de vins symbolisant l'union réussie de l'Ancien et du Nouveau Mondes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 15-16/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Nez intense, profond, fruits frais; en bouche, il y a beaucoup de gras, une maturité poussée et une tenue acide préservée.
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de Mme JACQUELINE L. Publié le 11/11/2019
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Note et avis de M. OLIVIER B. Publié le 16/03/2019
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