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Domaine Grier - Galamus 2016 (Magnum)

Domaine Grier - Galamus 2016 (Magnum)

Côtes du Roussillon|Vin rouge

14/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

90-92/100

Robert Parker

Galamus 2016 présente une belle maturité avec un nez d’une complexité remarquable où le boisé et le fruit se respectent mutuellement. La bouche développe des tanins nobles et puissants qui, combinés à une belle rondeur donnent une grande ampleur au vin. Un vin de caractère !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Grier

Cuvée

Galamus (Magnum)

Millésime

2016

Appellation

Côtes du Roussillon

Région

Roussillon

Cépages

35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan

Terroirs

Sols de marnes schisteuses

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Après égrappage sans foulage, les raisins sont encuvés directement. Fermentation autour de 26°C, délestages et remontages. Cuvaison au minimum de 3 semaines, fermentation malo-lactique en barriques de chêne français

Élevage

En barriques de chêne français

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

1,8 g/l g/l

Nez

Complexe, avec un bel équilibre entre boisé et fruité

Bouche

Ronde et ample avec des tanins nobles et puissants qui combinés à une belle rondeur donnent une grande ampleur au vin

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2025+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec une cuisine orientale (couscous, tajine, boulettes d'agneau), une paëlla, un cake aux olives et à la tomate séchée...

Plus d'information sur Domaine Grier

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14/20 (Bon vin)

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) Cité (Vin réussi)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La famille Grier, propriétaire d'un vignoble en Afrique du Sud réputé pour ses effervescents, a constitué en 2006 ce domaine de 25 ha d'un seul tenant dans les Fenouillèdes. Elle en a confié les rênes à Raphël Graugnard, qui apporte toute son expérience dans l'élaboration de vins symbolisant l'union réussie de l'Ancien et du Nouveau Mondes.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90-92/100 (Millésime 2016) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Pas encore embouteillé, le Galamus 2016 est un assemblage à parts presque égales de Syrah, Grenache et Carignan, vieilli dans 30% de chêne neuf. Des notes de pain grillé, de cèdre et de vanille marquent le nez, mais il y a beaucoup de fruits riches et veloutés pour équilibrer les choses. Il est corsé et bien mûr, à la limite de la chaleur et de l'excès, alors buvez-le dès sa sortie et pour les deux prochaines années pour ses qualités hédonistes.

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