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Parcé Frères - Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand rouge 2023

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

88-89/100

RVF

carignan
barbecue
pépite

« Coup de Cœur 1J1V »

Ce 100% Carignan est une pure gourmandise, intensément fruité (cerise, mûre, cassis), épicé, suave et juteux, tout en conservant de la longueur. Un vin à l'image de Fernand Vaquer, vigneron précurseur et champion de France de rugby en 1921 avec l'USAP, dont la cuvée fait hommage.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal en pique-nique, avec des tapas mais accompagnera aussi des viandes rouges grillées ou un plateau de fromages puissants...

Vins Parcé Frères

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Côtes du Roussillon

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Parcé Frères est la structure de négoce qui commercialise les vins du Dom. Augustin et du Dom. de la Préceptorie, propriété de la famille Parcé. La nouvelle génération est désormais aux commandes avec Martin, Augustin et Vincent.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 88-89/100

A propos du vin :

Un 100% carignan sombre qui s'exprime sur la réglisse, les notes de garrigue et de poivre. Bouche d'abord sanguine puis assez charpentée, mais juste et dynamique. Il devrait bien vieillir. Plutôt un vin d'automne ou d'hiver, à mettre sur des plats qui ont de la mâche. (La RVF n°682, juillet-août 2024)

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