Domaine Modat - Les Lucioles 2018

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Issu d’un terroir de gneiss, frais et enrobé, tout en souplesse, il est encore jeune et est en train de se construire. Très beau maintenant, il sera superbe avec une à deux années de garde en plus. Un blanc exemplaire, bien fait, qui joue l’aromatique de noyau d’amande, fruit blanc, agrumes et notes florales.

A propos du domaine :

Philippe Modat a compensé l’ingratitude de son métier de greffier au Tribunal de Commerce en redonnant vie à ses terres sauvages de gneiss à Caramany, avec l’aide de son infatigable régisseur Laurent Abet. Aujourd’hui, ses fils Quentin et Louis ont pris la relève, avec moult projets en tête. Viticulture irréprochable, vinifications respectueuses, construction de gamme, tout se met en place pour faire grandir et évoluer le domaine. Des vins prometteurs, des idées plein la cave, et un bienvenu vent de jeunesse qui souffle sur une appellation qui en a plus que besoin.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

D'origine catalane, Philippe Modat, magistrat, est un amateur de vin éclairé – comme son père, devenu lui aussi vigneron. Cette passion s'est concrétisée par la constitution en 2006 d'un domaine dans la vallée de l'Agly : 27 ha de vignes sur un plateau à 300 m d'altitude, en conversion bio depuis 2011 (8 ha en biodynamie) et une cave de conception écologique, dotée de cellules photovoltaïques, inaugurée en 2008.

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