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Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour rouge 2023
Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour rouge 2023

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour rouge 2023

Côtes du Roussillon|Vin rouge|Bio
Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (4 clients)

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

RVF

91/100

James Suckling

barbecue
charcuteries
biodynamie
pépite
vin de copains

« Savoureux ! »

«Un rouge savoureux et bien composé, aux arômes de cerise noire, de groseille, d'herbes chaudes et d'un peu de poivre noir. Il est moyennement corsé et doté de tanins fins. Raffiné, il montre néanmoins de la verve et de l'intensité en bouche. Finale juteuse et concentrée avec de la longueur. » (James Suckling 2024)

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Domaine

Domaine Modat

Cuvée

Petit ModAt'mour

Millésime

2023

Appellation

Côtes du Roussillon

Région

Roussillon

Cépages

Carignan, Syrah et un peu de Grenache Noir

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage doux, macération préfermentaire à froid de 24 heures, fermentation et macération thermorégulée, pigeage léger (18 à 24 jours selon les cuves), levurage indigène

Élevage

9-10 mois en cuve inox (70%), le reste en cuve béton

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe grenat

Nez

Subtil de bois de rose, d'aubépine, fruité

Bouche

Rondeur plaisante, bouche fraîche, légèrement épicée et harmonieuse

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1h avant ou à carafer

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

En accompagnement d'une planche de charcuterie, de viandes rouges, un boudin noir antillais...

Plus d'information sur Domaine Modat

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Modat a compensé l’ingratitude de son métier de greffier au Tribunal de Commerce en redonnant vie à ses terres sauvages de gneiss à Caramany, avec l’aide de son infatigable régisseur Laurent Abet. Aujourd’hui, ses fils Quentin et Louis ont pris la relève, avec moult projets en tête. Viticulture irréprochable, vinifications respectueuses, construction de gamme, tout se met en place pour faire grandir et évoluer le domaine. Des vins prometteurs, des idées plein la cave, et un bienvenu vent de jeunesse qui souffle sur une appellation qui en a plus que besoin.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

D'origine catalane, Philippe Modat, magistrat, est un amateur de vin éclairé – comme son père, devenu lui aussi vigneron. Cette passion s'est concrétisée par la constitution en 2006 d'un domaine dans la vallée de l'Agly : 27 ha de vignes sur un plateau à 300 m d'altitude, en conversion bio depuis 2011 (8 ha en biodynamie) et une cave de conception écologique, dotée de cellules photovoltaïques, inaugurée en 2008.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 91/100

A propos du vin :

Carignan et syrah sont vinifiés en grappes entières. De cette association et de la technique d'extraction douce, le vin sort doté d'une jolie viscosité et d'un fruit juteux de figue fraîche et myrtille. Ce rouge offre de gracieuses proportions, des tanins souples et un profil équilibré. (Magazine juillet-août 2025)
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 16,5/20

A propos du vin :

Senteurs de sorbet à la cerise et de talc à la lavande. Fruits brillants, juteux et cramoisis. Prunes dodues et grenade. Des tannins gribouillent à travers le fruit. Si juteux qu'il en est désaltérant. Le genre de rouge que l'on peut même boire par une journée chaude, peut-être légèrement rafraîchi. Beaucoup de va-va-voom.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Un rouge savoureux et bien composé, aux arômes de cerise noire, de groseille, d'herbes chaudes et d'un peu de poivre noir. Il est moyennement corsé et doté de tanins fins. Raffiné, il montre néanmoins de la verve et de l'intensité en bouche. Finale juteuse et concentrée avec de la longueur. Issu de raisins de culture biologique. A boire ou à garder.

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 04/03/2025

Difficile de résister à un si charmant Petit ModAt’mour qui arbore encore en 2023 une splendide corbeille de fruits rouges acidulés et d’oranges sanguines relevés par une pincée d’épices douces et par quelques notes toastées. La trame à la fois juteuse à souhait et d’une grande intensité, est harmonieuse et on apprécie particulièrement sa texture soyeuse et sa fraîcheur sous-jacente, ainsi que son allonge délicate et extrêmement sapide. Des l’arrivée des beaux jours, ce joli vin de copains accompagnera à merveille une salade de thon à la catalane suivie des premières grillades de viandes rouges aux herbes de la garrigue. Note = 4,1.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. VINCENT G. Publié le 17/09/2026

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. GUILLAUME D. Publié le 12/08/2026

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN LUC C. Publié le 08/12/2025

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PRIX PROPRIÉTÉ

13

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€/btle

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