20869 avis clients

Domaine Jean Vullien - Roussette de Savoie 2016

Name: Domaine Jean Vullien - Roussette de Savoie 2016
Brand: Domaine Jean Vullien
Rating: 3.8 (5 reviews)

Roussette de Savoie|Vin blanc

3.8/5 (5 clients)

2*Étoiles

Hachette

« Des arômes de fruits à chair blanche, de pêche et de poire bien mûres notamment, des saveurs de pain grillé et une note minérale et fumée donnent du caractère à cette altesse ample, bien construite et persistante. Du potentiel. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Achetez vos vins Jean Vullien au meilleur prix en vente privée !

Site noté

20869 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Jean Vullien

Millésime

2016

Appellation

Roussette de Savoie

Région

Savoie

Cépages

100% Altesse

Terroirs

sols argilo-calcaires d'éboulis pierreux

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

pressurage direct. Débourbage. Fermentation à basse température en cuves thermo-régulées. Fermentation malolactique

Élevage

avec bâtonnage

Degré d'alcool

12,5 %

Oeil

robe couleur or pâle aux reflets verts

Nez

arômes complexes, flatteurs et subtils de fruits exotiques, d'aubépine, d'oranger...

Bouche

structure soutenue par du gras, équilibrée et élégante. Belle longueur et matière.

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2021

Production

30.000 bouteilles

Accords mets/vins

s'appréciera avec de la charcuterie, du Beaufort, une cuisine savoyarde, ou bien seul à l'apéritif...

Plus d'information sur Domaine Jean Vullien

Plus d'information sur Roussette de Savoie

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Des arômes de fruits à chair blanche, de pêche et de poire bien mûres notamment, des saveurs de pain grillé et une note minérale et fumée donnent du caractère à cette altesse ample, bien construite et persistante. Du potentiel.

A propos du domaine :

Olivier et David Vullien, les fils de Jean, sont, comme nombre de leurs collègues de Fréterive, à la fois vignerons et pépiniéristes. Ils exploitent 35 ha répartis sur les pentes de la combe de Savoie, de Fréterive à Montmélian.

Note des clients

3.8/5

sur 5 avis