1jour1vin

Domaine Jean Vullien - Chignin-Bergeron Harmonie 2017

Savoie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (11 clients)

D'une couleur or intense aux reflets cuivrés, le Chignin-Bergeron Harmonie présente un nez raffiné, élégant et discret sur des notes florales, de fruits jaunes et de cardamome. La bouche est ample et suave. Un compagnon idéal pour les poissons et viandes blanches.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Jean Vullien

Cuvée

Chignin-Bergeron Harmonie

Millésime

2017

Appellation

Savoie

Région

Savoie

Cépages

100% Roussanne

Terroirs

Sols argilo-calcaires d'éboulis pierreux. Coteaux pentus de 30 à 50%, exposés plein Sud

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique doux. Débourbage. Fermentation en cuve inox thermo-régulées à 15°C pendant 3 semaines. Pa sde fermentation malolactique.

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe bouton d'or intense à reflet cuivre

Nez

Élégant sur des arômes de fruits mûrs (pêche, abricot) et d'épices (cardamome, réglisse)

Bouche

Ample, chaleureuse et suave

Servir

À 10-12°C

Boire à partir de

2019

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera à l'apéritif sur des toasts au foie gras, des poissons et viandes blanches, st jacques, quenelles Lyonnaises, cuisses de grenouilles, mets et fromages crémeux et onctueux (reblochon)... mais également sur un désert léger comme une mousse aux fruits ou fondant au chocolat

Domaine Jean Vullien

Plus d'information sur Domaine Jean Vullien

Savoie

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Olivier et David Vullien, les fils de Jean, sont, comme nombre de leurs collègues de Fréterive, à la fois vignerons et pépiniéristes. Ils exploitent 35 ha répartis sur les pentes de la combe de Savoie, de Fréterive à Montmélian.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 11 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme SYLVIE V. Publié le 10/06/2019

bu en 2019 très bien

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme CHRISTIANE L. Publié le 14/12/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. RENE M. Publié le 23/11/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 11/10/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme JOCELYNE F. Publié le 14/10/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. YVES P. Publié le 12/05/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. GUILLAUME L. Publié le 15/01/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN LOUIS L. Publié le 23/11/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FURCY L. Publié le 18/08/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. N L. Publié le 15/11/2018

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