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Domaine Jean Vullien - Roussette de Savoie 2017

Name: Domaine Jean Vullien - Roussette de Savoie 2017
Brand: Domaine Jean Vullien
Rating: 3.9 (9 reviews)

Roussette de Savoie|Vin blanc

3.9/5 (9 clients)

Médaille d'Or

Concours Paris

La Roussette de Savoie dévoile des arômes complexes, flatteurs et subtils de fruits exotiques, d'aubépine et d'oranger. La structure en bouche est équilibrée et élégante, soutenue par un joli gras et dotée d'une belle longueur. Un blanc complet !

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Jean Vullien

Millésime

2017

Appellation

Roussette de Savoie

Région

Savoie

Cépages

100% Altesse

Terroirs

sols argilo-calcaires d'éboulis pierreux

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

pressurage direct. Débourbage. Fermentation à basse température en cuves thermo-régulées. Fermentation malolactique

Élevage

avec bâtonnage

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

robe couleur or pâle aux reflets verts

Nez

arômes complexes, flatteurs et subtils de fruits exotiques, d'aubépine, d'oranger...

Bouche

structure soutenue par du gras, équilibrée et élégante. Belle longueur et matière.

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Production

30.000 bouteilles

Accords mets/vins

s'appréciera avec de la charcuterie, du Beaufort, une cuisine savoyarde, ou bien seul à l'apéritif...

Plus d'information sur Domaine Jean Vullien

Plus d'information sur Roussette de Savoie

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Olivier et David Vullien, les fils de Jean, sont, comme nombre de leurs collègues de Fréterive, à la fois vignerons et pépiniéristes. Ils exploitent 35 ha répartis sur les pentes de la combe de Savoie, de Fréterive à Montmélian.

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Note des clients

3.9/5

sur 9 avis

Note et avis de M. BRUNO L. Publié le 18/03/2019

Excellent RQP, un petit moment savoyard bien sympa avec quelques charcuteries et fromages d'altitude.