Issue de très vieilles vignes de Jacquère, cette cuvée se caractérise par sa souplesse, complexité et une richesse aromatique en bouche. Une jolie robe jaune pâle et brillante, l'alliance de saveurs fruitées de pomme et fruits exotiques, et parfumées de fleurs blanches en font le compagnon parfait de vos apéritifs, coquillages, fruits de mer, raclettes, fondues…
Achetez vos vins A M Quenard au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe jaune pâle et brillante
Nez
Notes de fruits exotiques et parfums de fleurs blanches.
Bouche
Ronde et minérale, complexe, d’une bonne persistance aromatique.
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera à l'apéritif, sur des fruits de mer, coquillages, asperges, poissons de lacs, choucroute, raclette, fondue …
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler toutes ses parcelles à la main. Guillaume s’essaye au bio sur les deux hectares et demi qu’il a repris pour constituer le domaine du Côteau de Torméry. Il fait aussi des essais d’élevages en foudres ou en grès. Large gamme cohérente avec des innovations prometteuses.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Étoiles (Millésime 2024) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Michel Quénard s'est installé en 1976 à la tête du domaine familial, fondé par ses grands-parents. Son fils Guillaume l'a rejoint en 2009, après des études au lycée viticole de Beaune, puis à l'école d'ingénieurs de Changins (Suisse), et a pris les commandes de ce domaine parmi les plus réputés de Savoie, très régulier en qualité, aussi bien en rouge qu'en blanc.
Découvrez d'autres vins du domaine
