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André et Michel Quenard - Chignin Les Cristallins 2022
André et Michel Quenard - Chignin Les Cristallins 2022

André et Michel Quenard - Chignin Les Cristallins 2022

Chignin|Vin blanc
Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)
jacquère
fraîcheur
tension
raclette
petit canon
Cépage typiquement savoyard, cette Jacquère est un vin frais, léger, fruité et tonique. Idéal en apéritif, ou au cours d’un repas traditionnel. A boire jeune et très frais. On aime sa faible teneur en alcool et sa bouche sur la tension et la fraicheur aux arômes floraux et de fruits frais. Un petit prix à acheter par caisse !

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Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Les Cristallins

Millésime

2022

Appellation

Chignin

Région

Savoie

Cépages

100% Jacquère

Terroirs

Sols d'éboulis calcaires en semi-coteaux, exposition sud

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

L’apport en soufre est drastiquement limité pour favoriser les fermentations naturelles et pour un respect total du terroir. Le vin est protégé par son gaz carbonique naturel.

Élevage

Sur fines lies avant mise en bouteilles

Degré d'alcool

11.5%

Oeil

Robe jaune pâle et brillante

Nez

Expressif sur un profil floral et agrumes avec minéralité

Bouche

Sur la tension et la fraicheur aux arômes floraux et de fruits frais

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2026

Garde

1 à 3 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera à l'apéritif, sur des fruits de mer, coquillages, asperges, de la friture de lacs, une choucroute, la raclette et une traditionnelle fondue savoyarde

Plus d'information sur Domaine André et Michel Quenard

Plus d'information sur Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler toutes ses parcelles à la main. Guillaume s’essaye au bio sur les deux hectares et demi qu’il a repris pour constituer le domaine du Côteau de Torméry. Il fait aussi des essais d’élevages en foudres ou en grès. Large gamme cohérente avec des innovations prometteuses.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Michel Quénard s'est installé en 1976 à la tête du domaine familial, fondé par ses grands-parents. Son fils Guillaume l'a rejoint en 2009, après des études au lycée viticole de Beaune, puis à l'école d'ingénieurs de Changins (Suisse), et a pris les commandes de ce domaine parmi les plus réputés de Savoie, très régulier en qualité, aussi bien en rouge qu'en blanc.

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN MARC B. Publié le 17/11/2025

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 04/07/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YANN P. Publié le 18/03/2023

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