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André et Michel Quenard - Chignin Gamay rouge 2020

Name: André et Michel Quenard - Chignin Gamay rouge 2020
Brand: Domaine André et Michel Quenard
Rating: 3.9 (8 reviews)

Savoie|Vin rouge

3.9/5 (8 clients)

14/20

RVF

(Notes millésime 2019)

gamay

accessible

caractère

charcuteries

Issus de beaux terroirs d'éboulis calcaire, ce Gamay est un vin bien charpenté, à robe brillante de couleur rubis à rouge profond. Ses arômes fruités et persistants rappellent la fraise et la framboise. Avec le temps, il peut évoluer vers des notes animales. Laissez-vous tenter par son côté gouleyant mais aussi par sa matière et son assise qui en font un vin idéal pour accompagner tous vos apéritifs et repas. Un petit prix qui fait parler de lui.

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Site noté

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Domaine

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Chignin Gamay

Millésime

2020

Appellation

Savoie

Région

Savoie

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols d'alluvions, surface de galets calcaires, enherbement naturel, vignes âgées de 30 ans et +

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuvage pour moitié en grappes entières et pour moitié égrappées, macération de 10 jours

Élevage

En cuve inox pour préserver son fruit frais. Sans ajout de soufre jusqu’à la mise en bouteilles

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe brillante de couleur rubis à rouge profond

Nez

Expressif sur des notes fruitées et persistantes rappelant la fraise et la framboise

Bouche

Vin fruité, de caractère, gouleyant. Il offre une belle profondeur, de la matière, une belle assise même déjà dans sa jeunesse.

Servir

À 13°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

À déguster avec charcuteries, volailles, viandes blanches grillées (barbecue), salades

Plus d'information sur Domaine André et Michel Quenard

Plus d'information sur Savoie

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler toutes ses parcelles à la main. Guillaume s’essaye au bio sur les deux hectares et demi qu’il a repris pour constituer le domaine du Côteau de Torméry. Il fait aussi des essais d’élevages en foudres ou en grès. Large gamme cohérente avec des innovations prometteuses.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Michel Quénard s'est installé en 1976 à la tête du domaine familial, fondé par ses grands-parents. Son fils Guillaume l'a rejoint en 2009, après des études au lycée viticole de Beaune, puis à l'école d'ingénieurs de Changins (Suisse), et a pris les commandes de ce domaine parmi les plus réputés de Savoie, très régulier en qualité, aussi bien en rouge qu'en blanc.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 14/20 (Millésime 2019) (Bon vin)

Note des clients

3.9/5

sur 8 avis