Savoie
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 7 clients
Notes : Guide Hachette 1* (Vin très réussi), Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2017
« Un nez complexe d'amande, de fleur de sureau, de fruits blancs et d'agrumes - le tout enveloppé de notes beurrées qui annoncent une bouche offrant beaucoup de gras et de rondeur, mais aussi une belle fraîcheur. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Domaine Jean Vullien
Nom du vin :
Chignin-Bergeron Harmonie
Millésime :
2016
Appellation :
Savoie
Région :
Savoie
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Roussanne
Terroirs :
Sols argilo-calcaires d'éboulis pierreux. Coteaux pentus de 30 à 50%, exposés plein Sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage pneumatique doux. Débourbage. Fermentation en cuve inox thermo-régulées à 15°C pendant 3 semaines
Degré d'alcool :
13,5 %
Oeil :
Robe bouton d'or
Nez :
Arômes de fruits mûrs (pêche, abricot) et d'épices (cardamome, réglisse)
Bouche :
Ample, chaleureuse et suave
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera à l'apéritif sur des toasts au foie gras, des poissons et viandes blanches, st jacques, quenelles Lyonnaises, cuisses de grenouilles, mets et fromages crémeux et onctueux (reblochon)... mais également sur un désert léger comme une mousse aux fruits ou fondant au chocolat
Plus d'informations sur le Domaine Jean Vullien et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : un nez complexe d'amande, de fleur de sureau, de fruits blancs et d'agrumes - le tout enveloppé de notes beurrées qui annoncent une bouche offrant beaucoup de gras et de rondeur, mais aussi une belle fraîcheur.

A propos du domaine : Olivier et David Vullien, les fils de Jean, sont, comme nombre de leurs collègues de Fréterive, à la fois vignerons et pépiniéristes. Ils exploitent 35 ha répartis sur les pentes de la combe de Savoie, de Fréterive à Montmélian.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2017) : Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Note des clients

3.9/5
sur 7 avis
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Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 01/11/2017
J’ai un peu moins apprecie que le Rousette 2016 du meme domaine car Harmonie à plus de corps, moins de fraicheur. Les aromes sont cependant superbes (abricot, epices, ...). Plus que le pinot noir à deguster.
Note et avis de Mlle VIRGINIE B. Publié le 26/10/2017
Un bon vin de Savoie très expressif en bouche mais il manque un peu de rondeur.
Note sans avis de M. FREDERIC L. Publié le 22/06/2018
Note sans avis de M. YVES A. Publié le 27/04/2018
Note sans avis de M. JEAN LOUIS L. Publié le 14/04/2018
Note sans avis de M. DAVID F. Publié le 10/04/2018
Note sans avis de M. MATHIEU P. Publié le 27/10/2017
Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin ...
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