Château Haut-Monplaisir blanc 2023
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100 Coup de Cœur
RVF
« Vin d'été par excellence, juteux, fruité et croquant à souhait ! »
Parfumé et léger, ce vin blanc nous régale par sa vivacité et ses arômes de rhubarbe et de fruits exotiques. Un incontournable de l’apéritif, mais aussi un plaisir à savourer à tout instant de l’année.
Caractéristiques
Domaine
Château Haut-Monplaisir
Millésime
2023
Appellation
Vin de France
Région
Sud-Ouest
Cépages
70% Chardonnay, 30% Viognier
Terroirs
Sols argilo-siliceux caillouteux en 3ème terrasse
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Tri à la vendange, égrappage, macération à froid pendant 12 heures, pressurage, fermentation thermorégulée à 15°C
Élevage
En cuve sur lie fine
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune dorée
Nez
Frais et plaisant, arômes d'agrumes, de poire et de melon
Bouche
Vive et acidulée, croquante, tout en légèreté
Servir
Entre 8° et 10°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille un apéritif, un cocktail dinatoire, un repas léger, une salade grecque, des poissons grillés, des fromages de chèvre...
Château Haut-Monplaisir
Vin de France
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cathy et Daniel Fournié ont repris en 1998 ce domaine qui compte 30 ha, conduit depuis 2012 en bio certifié. Autodidactes, ils ont pris conseil auprès des vignerons voisins. Ils ont vite et bien appris, témoin les sélections régulières dans ces pages. Leur fille Mathilde les a rejoints en 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 90/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Un peu rondouillard, mais pas déplaisant, Monplaisir est un assemblage chardonnay-viognier généreux, au parfum de rhubarbe et à la pointe exotique.
A propos du domaine :
Le château est conduit par Cathy et Daniel Fournié depuis 1998, et les vignes sont cultivées en bio depuis 2009. Les rouges ont le panache des troisièmes terrasses du Lot. Le respect des sols et surtout celui de la maturité des fruits, pointe sous chacune des étiquettes. La gamme gagne en précision et même les cuvées classiques offrent à goûter un malbec délié et plein de panache.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Achetez vos vins Haut-Monplaisir au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025