Une excellente cuvée qui séduit par ses arômes fruités et épicés. Ce vin offre une bouche souple et juteuse, tout en dévoilant une belle profondeur aromatique et une complexité raffinée.
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Oeil
Robe grenat aux reflets violacés
Nez
Notes de fruits noirs et d'épices
Bouche
Charnue, plutôt structurée, mais souple et très fruitée
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Accompagnera toutes vos occasions, une viande rouge en sauce, une assiette de charcuteries, une moussaka, un plateau de fromages affinés...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2022) (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 93/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Bergerac, extrême sud-est de l’appellation : depuis ses parcelles sur le plateau calcaire et les coteaux aux argiles profondes, travaillés en bio, Julien Auroux aborde l’avenir avec sérénité. Ses vins ont tourné le dos au passé bergeracois qui voulait singer les rouges du Bordelais en oubliant le sol. Lui, au contraire, s’engage sur les chemins de la salinité, de l’expression aromatique franche et précise, en levure indigène, sans presque aucun ajout de soufre. Il réhabilite des raisins du passé pour un retour vers le futur. La gamme tire de l’acidité des sols une présence digeste et grimpe une marche cette année.
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 06/10/2025
Juste avec ce qu’il faut de fraîcheur dans un panier de fruits juteux et croquants, la bouche est puissante, charnue et énergique tout en faisant preuve de tendresse et de suavité grâce à des tanins enveloppants et veloutés d’une remarquable persistance aromatique. Prix toujours aussi sage. Une pure gourmandise avec une salade d’automne aux mesclum, pétales de jambon de Bayonne., dés de cantal vieux, lames de cèpes de Bordeaux et cerneaux de noix. Note = 4,1.
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Note et avis de M. JEAN S. Publié le 12/10/2025
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