Domaine Mouthes Le Bihan - Les Apprentis 2012
15,5/20
RVF
« Les fruits noirs et les épices douces sont portées par un caractère toasté. L'attaque est pleine, les tanins denses approtent mâche et chair. L'élevage juste permet à une déclinaison de fruits noirs d'afficher tout son potentiel. La longueur est sapide et minérale. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)
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Oeil
robe grenat intense
Nez
arômes de fruits rouges compotés
Bouche
puissante, gourmande, croquante et mûre.
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2023
Accords mets/vins
s'appréciera sur une volaille rôtie ou farcie, des grillades de viande rouge, ...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Les fruits noirs et les épices douces sont portées par un caractère toasté. L'attaque est pleine, les tanins denses approtent mâche et chair. L'élevage juste permet à une déclinaison de fruits noirs d'afficher tout son potentiel. La longueur est sapide et minérale.
A propos du domaine :
Jean-Mary et Catherine Le Bihan, en reprenant la ferme familiale, ont misé sur les coteaux de Duras. Bien leur en a pris, car ils ont hissé le domaine parmi les meilleurs du Sud-Ouest. Dans cette appellation qui peine à émerger, ce domaine, à partir d’un encépagement commun, élabore des cuvées originales, agréables à boire jeune ou taillées pour la garde comme le superbe Perrette et les Noisetiers 2014, goûté en magnum. Clémence, l’une de leurs filles, les a rejoints.
Note des clients
4.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. DAVID G. Publié le 06/09/2021
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Note et avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 14/05/2018
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Note et avis de M. LAURENT J. Publié le 03/04/2018
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