Domaine Chiroulet - Terra Nostra 2008
14,5/20
Bettane & Desseauve
« La cuvée la plus aboutie du domaine, élevée luxueusement, affiche des premières notes vanillées qui s’estompent à l’aération. L’ensemble est aimable, les tannins arrondis, la trame souple et juteuse. À carafer et servir avec une viande rouge. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014)
Achetez vos vins Chiroulet au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
robe soutenue
Nez
complexe, sur des notes vanillées et épicées
Bouche
trame souple et juteuse, des tanins bien arrondis
Servir
en carafe à 15-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2018
Accords mets/vins
à réserver sur une belle pièce de viande rouge...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du vin :
La cuvée la plus aboutie du domaine, élevée luxueusement, affiche des premières notes vanillées qui s’estompent à l’aération. L’ensemble est aimable, les tannins arrondis, la trame souple et juteuse. À carafer et servir avec une viande rouge.
A propos du domaine :
Philippe Fezas chouchoute ses vignes depuis 1995, année où il a franchi le cap et ajouté une casquette de vigneron à celle de consultant pour Seguin-Moreau. Prenant le parti de réaliser des vins d’expression, distribués auprès des cavistes et sur les belles tables, il s’applique à penser son parcellaire, à rebours de la production alentour. Ses deux côtes font face aux Pyrénées et sont une variation de sols entre des argiles fines (la côte d’Heux) et des terres plus calcaires (terres blanches).
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Héritier de 4 générations de vignerons établies ici depuis 1893, Philippe Fezas contemple de son domaine de 50 ha la petite église du XIIIes. érigée au hameau d'Heux, tout proche. Dans les rangs de vignes souffle le chiroula, un vent bienfaisant qui sèche les grappes, lesquelles donneront des flocs, des armagnacs et des Côtes de Gascogne de haute expression. Une valeur sûre.
Découvrez d'autres vins du domaine
