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Domaine Bordenave - Les Copains d'abord 2015 (Moelleux)

Domaine Bordenave - Les Copains d'abord 2015 (Moelleux)

Dans sa belle robe dorée, la cuvée Les Copains d'abord développe un nez exubérant et flatteur, déployant des senteurs de fruits exotiques et de fleurs blanches caractéristiques. La bouche se révèle moelleuse : c'est un vin de tous les instants, fin et délicat, à apprécier dès l'apéritif ou sur du foie gras, des desserts...

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Bordenave

Cuvée

Les Copains d'Abord

Millésime

2015

Appellation

Jurançon

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Gros Manseng

Terroirs

sols argilo-limoneux riches en galets roulés

Viticulture

raisonnée

Vendanges

manuelles par tries successifs

Vinification

fermentation en cuve inox avec contrôle des températures

Élevage

18 mois en cuves inox sur lies fines et en barriques

Degré d'alcool

13%

Oeil

belle robe dorée

Nez

arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches

Bouche

bel équilibre entre moelleux et fraîcheur. Délicate et fine

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster à l'apéritif, sur des toasts de foie gras, des viandes blanches, des desserts...

Plus d'information sur Domaine Bordenave

Plus d'information sur Jurançon

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Implantée à Monein, au cœur de l'appellation jurançon, cette propriété familiale, certifiée bio, se transmet depuis... 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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