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Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2017 (moelleux)
Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2017 (moelleux)

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Jurançon|Vin blanc
Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (4 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

94/100

Wine Enthusiast

1*Étoile

Hachette

petit manseng
apéritif
moelleux

« Un blanc séducteur ! »

« Élevé huit mois en cuve, ce jurançon doux séduit par l'intensité de ses parfums de fruits confits nuancés de truffe, puis par sa bouche charnue, concentrée, riche et liquoreuse, à la finale agréable.» (Le Guide Hachette des Vins 2020). Un blanc séducteur par excellence !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Bordenave

Cuvée

Cuvée des Dames

Millésime

2017

Appellation

Jurançon

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Petit Manseng

Terroirs

Sols argilo-limoneux riches en galets roulés

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en cuve inox avec contrôle des températures

Élevage

12 mois en cuves sur lies fines

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

68 g/l

Oeil

Robe dorée

Nez

Complexe et puissant, sur des arômes d'ananas, de fleurs blanches, de coing, de noisette et d'épices

Bouche

Ronde, soyeuse, avec des saveurs amples et persistantes de fruits exotiques et de miel

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur des fromages de brebis, une terrine de foie gras, des desserts...

Plus d'information sur Domaine Bordenave

Plus d'information sur Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 (Très bon vin)

A propos du vin :

Le nez s’exprime par des notes séduisantes d’écorces de mandarine et de fruits blancs cuits. La bouche est vive, puissante et vigoureuse, le sucre est muselé, la finale possède beaucoup d’énergie. Beau style.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Élevé huit mois en cuve, ce jurançon doux séduit par l'intensité de ses parfums de fruits confits nuancés de truffe, puis par sa bouche charnue, concentrée, riche et liquoreuse, à la finale agréable.

A propos du domaine :

Implantée à Monein, au cœur de l'appellation jurançon, cette propriété familiale, certifiée bio, se transmet depuis... 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 4 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ANDRE B. Publié le 31/05/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LABAT CARRERE T. Publié le 19/10/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FRANCESCO C. Publié le 23/10/2022

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN PIERRE G. Publié le 06/06/2022

Voir tous les avis de ce client

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