« Élevé huit mois en cuve, ce jurançon doux séduit par l'intensité de ses parfums de fruits confits nuancés de truffe, puis par sa bouche charnue, concentrée, riche et liquoreuse, à la finale agréable.» (Le Guide Hachette des Vins 2020). Un blanc séducteur par excellence !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Bordenave
Cuvée
Cuvée des Dames
Millésime
2017
Appellation
Jurançon
Région
Sud-Ouest
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Petit Manseng
Terroirs
Sols argilo-limoneux riches en galets roulés
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en cuve inox avec contrôle des températures
Élevage
12 mois en cuves sur lies fines
Degré d'alcool
13.5%
Sucres résiduels
68 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée
Nez
Complexe et puissant, sur des arômes d'ananas, de fleurs blanches, de coing, de noisette et d'épices
Bouche
Ronde, soyeuse, avec des saveurs amples et persistantes de fruits exotiques et de miel
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur des fromages de brebis, une terrine de foie gras, des desserts...
Domaine Bordenave
Jurançon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 Très bon vin
A propos du vin :
Le nez s’exprime par des notes séduisantes d’écorces de mandarine et de fruits blancs cuits. La bouche est vive, puissante et vigoureuse, le sucre est muselé, la finale possède beaucoup d’énergie. Beau style.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile Vin très réussi
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Élevé huit mois en cuve, ce jurançon doux séduit par l'intensité de ses parfums de fruits confits nuancés de truffe, puis par sa bouche charnue, concentrée, riche et liquoreuse, à la finale agréable.
A propos du domaine :
Implantée à Monein, au cœur de l'appellation jurançon, cette propriété familiale, certifiée bio, se transmet depuis... 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.
Wine Enthusiast
Vin noté 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. FRANCESCO C. Publié le 23/10/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN PIERRE G. Publié le 06/06/2022
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Bordenave au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2023