« Un jurançon doux expressif, aux arômes de fleurs blanches, de fruits confits et de miel. Son ampleur et sa générosité sont équilibrées par une belle acidité qui met en valeur des arômes d'ananas confit. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Tout le charme du Jurançon !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Idéal à l'apéritif, avec du foie gras, du saumon fumé, des viandes blanches...
Domaine Bordenave
Jurançon
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Implantée à Monein, au cœur de l'appellation jurançon, cette propriété familiale, certifiée bio, se transmet depuis... 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2019) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Cette ancienne propriété, familiale depuis le XVIIe siècle, est gérée par Gisèle Bordenave. Intense et doux, ce vin présente un très bon équilibre entre acidité et botrytis. Encore jeune et aux saveurs d'abricot et de marmelade en développement, le vin sera prêt à partir de 2021
Avis client
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