Le Jurançon Souvenirs d'enfance avance au nez une palette d'arômes frais, puissants et élégants, sur des nuances florales, de genêt, d'agrumes, de fruit de la passion... Un blanc sec à la bouche fraîche et charmeuse, tout en finesse, dotée d'une structure ronde, avec une jolie acidité en finale. Une bouteille à découvrir !
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Oeil
Robe dorée nuancée de vert
Nez
Palette d'arômes frais, puissants et élégants, sur des nuances florales, citronnées, de genêt, d'agrumes, de pamplemousse, de fruit de la passion
Bouche
Fraîche et charmeuse, tout en finesse. Structure ronde, avec une belle acidité en finale
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
Parfait dès aujourd'hui sur une truite grillée, des fruits de mer, mais également sur des charcuteries, des fromages de chèvre, en apéritif...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 14/20 (Bon vin)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Implantée à Monein, au cœur de l'appellation jurançon, cette propriété familiale, certifiée bio, se transmet depuis... 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 12/02/2018
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