« L'or intense de ce 2019 mérite que l'on s'y attarde. Il faut prendre le temps de savourer les bonnes choses. La même démarche sera suivie pour apprécier les arômes intenses et complexes de fruits secs et de fruits exotiques confits accompagnés d'une note de truffe blanche. Puis vient le temps de goûter... Du volume, une harmonie sans faille entre douceur et fraîcheur, puis une finale qui s'étire, soutenue par de jolis amers. Ce jurançon a de la conversation. » (le Guide Hachette des Vins 2022)
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Oeil
Belle robe dorée
Nez
Arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches
Bouche
Bel équilibre entre moelleux et fraîcheur, délicate et fine
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur des toasts de foie gras, des viandes blanches, des desserts...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
L'or intense de ce 2019 mérite que l'on s'y attarde. Il faut prendre le temps de savourer les bonnes choses. La même démarche sera suivie pour apprécier les arômes intenses et complexes de fruits secs et de fruits exotiques confits accompagnés d'une note de truffe blanche. Puis vient le temps de goûter... Du volume, une harmonie sans faille entre douceur et fraîcheur, puis une finale qui s'étire, soutenue par de jolis amers. Ce jurançon a de la conversation.
A propos du domaine :
Implantée à Monein, au cœur de l'appellation jurançon, cette propriété familiale, certifiée bio, se transmet depuis... 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 87/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Un style léger de Jurançon doux, c'est fruité, parfumé et brillant avec de l'acidité. Les arômes d'abricot et d'ananas s'y opposent, avec juste une touche de miel. À boire à partir de 2023.
Note des clients
3.8/5
sur 24 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 13/04/2025
Belle robe cuivrée qui invite au plaisir sucré. Notes de fruits blancs moelleux, bouche sapide et peu marquée par les sucres résiduels. Très sympa en fin de repas sur des choux à la crème.
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Note et avis de M. ALESSANDRO G. Publié le 02/11/2025
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Note et avis de M. DANIEL P. Publié le 29/09/2025
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Note et avis de M. JACQUES L. Publié le 29/06/2025
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 10/02/2025
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Note et avis de M. ANTOINE V. Publié le 30/12/2024
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Note et avis de M. CHRISTIAN F. Publié le 11/11/2024
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Note et avis de M. ALEXANDRE E. Publié le 01/10/2024
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Note et avis de Mlle LAETITIA C. Publié le 15/07/2024
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Note et avis de M. MICHEL C. Publié le 15/05/2024
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