Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Dans sa belle robe dorée, la cuvée Les Copains d'abord développe un nez exubérant et flatteur, déployant des senteurs de fruits exotiques et de fleurs blanches caractéristiques. La bouche se révèle moelleuse : c'est un vin de tous les instants, fin et délicat, à apprécier dès l'apéritif ou sur du foie gras, des desserts...

 

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Domaine :
Domaine Bordenave
Nom du vin :
Les Copains d'Abord
Millésime :
2012
Appellation :
Jurançon
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Gros Manseng
Terroirs :
Versant sud et ouest des pentes du piémont pyrénéen, sols argilo-limoneux riches en galets roulés
Vendanges :
Manuelles par tries successifs
Viticulture :
Culture raisonnée du vignoble
Vinification :
Fermentation en cuve avec contrôle des températures
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuves sur lies fines, une partie en fût pendant 18 mois
Oeil :
Belle robe dorée
Nez :
Exubérant et flatteur, des senteurs de fruits exotiques et de fleurs blanches
Bouche :
Moelleuse, un vin de tous les instants, fin et délicat
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster à l'apéritif, sur des toasts de foie gras, des desserts...
Plus d'informations sur le Domaine Bordenave et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Gisèle Bordenave a porté la propriété familiale à un haut niveau de qualité, aussi bien par l’excellence et la régularité des vins que par la restauration très réussie des bâtiments d’accueil, où le public prendra une vraie leçon de viticulture locale. Cette année encore, nous avons préféré les jurançons moelleux aux secs.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Implantée à Monein, au cœur de l'appellation Jurançon, cette propriété familiale se transmet depuis 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine : La famille Bordenave est propriétaire de ce domaine depuis le XVIIème siècle, Gisèle étant l’actuelle gérante. Sur les 13 hectares composés d’éléments limono-argileux, gros et petit manseng sont vendangés jusqu’à la mi-décembre pour le jurançon.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 04/06/2014
Le vignoble du Jurançon se situe dans les Pyrénées-Atlantiques autour de Jurançon et Monein sur une zone située à l'ouest et au sud de Pau. L'appellation Jurançon concerne un total de 25 communes qui bénéficient, depuis 1936, du classement en AOC. La surface totale cultivée de l'appellation Jurançon est de l'ordre de 1.000 hectares. Les parcelles de vigne sont à flanc de ...
Plus d'informations sur les vins de Jurançon

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