« Comme souvent le vin le plus accompli de la propriété, fortement passerillé pour ce millésime, doré, truffé, assez long, remarquablement réussi. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un joli moelleux complexe et puissant, sur des arômes d'ananas, de fleurs blanches, de coing, de poire, des nuances noisetées et épicées. Un blanc séducteur par excellence !
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Oeil
robe dorée
Nez
complexe et puissant, sur des arômes d'ananas, de fleurs blanches, de coing, de poire, des nuances noisetées et épicées
Bouche
ronde, soyeuse, développe des saveurs amples et persistantes de fruits exotiques et de miel
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2027
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur des fromages de brebis, une terrine de foie gras, des desserts...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Comme souvent le vin le plus accompli de la propriété, fortement passerillé pour ce millésime, doré, truffé, assez long, remarquablement réussi.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Implantée à Monein, au cœur de l'appellation jurançon, cette propriété familiale, certifiée bio, se transmet depuis... 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté Grande réussite
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 07/10/2018
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Note et avis de M. EMILIEN M. Publié le 15/06/2015
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE L. Publié le 03/06/2015
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