« Des reflets violines éclairent la robe noire de ce madiran généreux dans ses parfums de fruits noirs mûrs, de crème de cassis et d'épices. L'attaque est d'une grande suavité, la bouche ronde à souhait et de beau volume, avec tout le fruit attendu d'une vendange mûre à point. Des tanins, on n'en fait peu de cas tant ils sont enrobés, et la longue finale laisse une impression flatteuse. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)
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Oeil
Robe profonde
Nez
Frais aux arômes de fruits noirs, cassis, mûre, notes épicées, cannelle et réglisse
Bouche
Ronde et charnue avec une trame soyeuse
Servir
À 16°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera avec des plats exotiques riches en épices, tajines, couscous...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Des reflets violines éclairent la robe noire de ce madiran généreux dans ses parfums de fruits noirs mûrs, de crème de cassis et d'épices. L'attaque est d'une grande suavité, la bouche ronde à souhait et de beau volume, avec tout le fruit attendu d'une vendange mûre à point. Des tanins, on n'en fait peu de cas tant ils sont enrobés, et la longue finale laisse une impression flatteuse.
A propos du domaine :
En 1902, Hubert Dousseau acquiert le domaine. Depuis 1995, Brigitte et Corinne, ses arrière-petites-filles, y conduisent en bio un vignoble de 22 ha. Elles ont converti en gîte une petite maison gasconne au cœur des vignes. En 2023, la cinquième génération (Nathan, fils de Corinne) a rejoint l'aventure. Une valeur sûre en madiran comme en pacherenc-du-vic-bilh.
Note des clients
3.8/5
sur 37 avis
Note et avis de M. BERNARD H. Publié le 24/06/2024
Cela fait 40 ans que je le déguste et il est toujours excellent comme leur pacherenc
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 18/06/2022
Tannat omniprésent, tanins absents laissant s'exprimer pleinement les fruits noirs acidulés, adossés à une structure solide et ferme, voire robuste. La richesse du tannat facilite également l'émergence en retour d'une légère âpreté à la limite de l'astringence. Peut-être un péché de jeunesse à ce stade?. Finale courte sur la réglisse et les épices. Un % plus élevé de Cabernet-Sauvignon aurait donné plus de souplesse et de finesse, semble-t-il. Quoiqu'il en soit, 2 Etoiles, Coup de Cœur et "vin remarquable"... du GH, cela me laisse rêveur !. A vin simple et typé, un plat simple et typé : rouelle de porc braisée au miel, thym et romarin, plutôt qu'un met oriental.
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Note et avis de M. OLIVIER P. Publié le 13/01/2022
Excellent madiran sur les fruits rouges à boire jeune. Pour autant une jolie matière. Pas encore goûté le grand frère les noyers.
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 16/07/2021
Une bouteille remarquable, typique de l'appellation. Du volume, de la mâche, il remplit la bouche, de la mâche et une belle longueur. Un vrai RQP"
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Note et avis de M. JEAN MARIE R. Publié le 01/05/2021
qualité / prix correct
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Note et avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 19/04/2021
Nez assez discret mais racé. Les fruits noirs explosent en bouche. Finale insistante. Impression d'ensemble agréable. Rapport Q/P excellent.
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 31/03/2021
Vin bien équilibré, tannât bien présent... il lui manque une longueur en bouche pour avoir une meilleure note. Mais pour le prix, peut on en demander plus ?
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Note et avis de M. JEAN-PIERRE B. Publié le 04/06/2025
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Note et avis de M. MICHEL H. Publié le 06/05/2025
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Note et avis de Mme VIVIANE A. Publié le 14/02/2025
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