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Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2022

Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2022

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

92/100

James Suckling

88/100

Vinous

Sudafrica
pinotaggio
piccante
profondo
melanzane ripiene

«La cuvée di punta di uno dei più grandi nomi del Sudafrica: il Pinotage 100% di Kanonkop della sublime Annata !»

«Il Pinotage Kadette 2022, affinato principalmente in barrique di secondo e terzo riempimento, presenta un naso vivace con sentori di fragola schiacciata e leggera liquirizia, con note di frutti blu che emergono con il tempo. Al palato è mediamente corposo con tannini leggermente polverosi, orientato maggiormente verso i frutti neri e le prugne secche, con ancora una volta un accenno di liquirizia sul finale piacevolmente concentrato. Eccellente. 2025-2029» (Vinous 2024)

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Sito valutato
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Settore

Kanonkop

Cuvée

Kadette Pinotage

Annata

2022

Denominazione

Stellenbosch

Regione

Sudafrica

Vitigni

100% Pinotage

Terroir

Suoli granitici decomposti e Hutton, regione costiera, all'estremo sud del Sudafrica, vecchi vigneti, vigneto di 95 ettari

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento a 28 °C, follatura manuale ogni 2 ore, estrazione del succo dopo 3 giorni di fermentazione, quindi fermentazione malolattica.

Allevamento

Per 12 mesi in botti di rovere francese da 225 litri

Grado alcolico

14%

Occhio

Colore rosso porpora intenso

Naso

Intenso e concentrato, con sentori di coulis di frutti rossi, liquirizia e spezie dolci, in particolare sottili note di vaniglia e cannella.

Bocca

Corposo, di carattere, consistenza vellutata, tannini a grana fine, sublimemente equilibrato, aromi che richiamano quelli percepiti al naso, finale lungo e sapido.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un tataki di anatra alle spezie, melanzane ripiene, gyoza di maiale allo zenzero...

Maggiori informazioni su Kanonkop

Maggiori informazioni su Stellenbosch

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 88/100

A proposito del vino:

Il Pinotage Kadette 2022, affinato principalmente in barrique di secondo e terzo riempimento, presenta un naso vivace con sentori di fragola schiacciata e leggera liquirizia, con note di frutti blu che emergono con il tempo. Al palato è mediamente corposo con tannini leggermente polverosi, orientato maggiormente verso i frutti neri e le prugne secche, con ancora una volta un accenno di liquirizia sul finale piacevolmente concentrato. Eccellente. 2025-2029

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 92/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Questo Pinotage dai frutti neri presenta al naso note di ciliegia, prugna nera, rosa essiccata e spezie. È di corpo medio-pieno, con tannini morbidi e un'ottima freschezza. Ben strutturato. Ottimo nel 2025.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC L. Pubblicato su 28/05/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 01/05/2025

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