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Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2022

Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2022

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

92/100

James Suckling

88/100

Vinous

Sudafrica
pinotage
piccante
profondo
melanzane ripiene

«Il vino di punta di uno dei nomi più prestigiosi del Sudafrica: il Pinotage 100% di Kanonkop della sublime Annata !»

«Il Pinotage Kadette 2022, affinato principalmente in barrique di secondo e terzo riempimento, presenta un profumo vivace con sentori di fragola schiacciata e una leggera nota di liquirizia, con sfumature di frutti di bosco che emergono con il tempo. Al palato è di medio corpo con tannini leggermente polverosi, orientandosi maggiormente verso i frutti neri e le prugne secche con, ancora una volta, un accenno di liquirizia sul finale piacevolmente concentrato. Eccellente. 2025-2029» (Vinous 2024)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Kanonkop

Annata

Kadette Pinotage

Annata

2022

Denominazione

Stellenbosch

Regione

Sudafrica

Vitigni

100% Pinotage

Terroir

Suoli granitici alterati e di tipo Hutton, nella regione costiera, all'estremo sud del Sudafrica; vecchi vitigni, vigneto di 95 ettari

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento a 28 °C, follatura manuale ogni 2 ore, estrazione del mosto dopo 3 giorni di fermentazione, seguita dalla fermentazione malolattica

Allevamento

Per 12 mesi in botti di rovere francese da 225 litri

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito di un viola intenso

Naso

Intenso e concentrato, con sentori di coulis di frutti rossi, liquirizia e spezie dolci, in particolare sottili note di vaniglia e cannella

Palato

Corposo, di carattere, dalla consistenza vellutata, con tannini a grana fine, sublimemente equilibrato, con aromi che richiamano quelli percepiti al naso, finale lungo e sapido

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un tataki di anatra alle spezie, melanzane ripiene, gyoza di maiale allo zenzero...

Maggiori informazioni su Kanonkop

Maggiori informazioni su Stellenbosch

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 88/100

A proposito del vino:

Il Pinotage Kadette 2022, affinato principalmente in barrique di secondo e terzo riempimento, presenta un profumo vivace con sentori di fragola schiacciata e una leggera nota di liquirizia, con sfumature di frutti di bosco che emergono con il tempo. Al palato è di medio corpo con tannini leggermente polverosi, orientandosi maggiormente verso i frutti neri come le prugne secche con, ancora una volta, un accenno di liquirizia sul finale piacevolmente concentrato. Eccellente. 2025-2029

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 92/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Questo Pinotage dai sentori di frutti neri presenta al naso note di ciliegia, prugna nera, rosa essiccata e spezie. È di corpo medio-pieno, con tannini ben integrati e un'eccellente freschezza. Ben strutturato. Da bere preferibilmente nel 2025.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC L. Pubblicato su 28/05/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 01/05/2025

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