Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022
93/100
Decanter
«Corposo, intenso e profumato: Abrie Beeslaar firma ancora una volta un Estate Pinotage di grande classe!»
La tenuta Kanonkop è ormai nota come uno dei nomi più importanti del settore vitivinicolo sudafricano, e il suo viticoltore, Abrie Beeslaar, come l'uomo che meglio esalta il vitigno Pinotage (un incrocio tra il Cinsault e il Pinot Nero). Il suo Annata ne è l'esempio perfetto: corposo e concentrato, seduce con i suoi aromi di frutta succosa, oliva e chicchi di caffè, con tannini maturi e una freschezza persistente.
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Occhio
Colore porpora, intenso, con lievi riflessi ametista nel centro
Naso
Di bella intensità e delicata freschezza, offre inizialmente sentori di prugna, mora e ribes, per poi rivelare note più complesse di baccello di vaniglia, noci tostate e sottili sentori affumicati
Palato
Meravigliosamente equilibrato, l'acidità si fonde perfettamente con i tannini ben integrati, cremosi e vellutati; si sprigionano aromi di prugne, ciliegie, more e fichi neri, arricchiti da sentori di cioccolato fondente e rovere speziato; finale molto lungo, magnifico potenziale di invecchiamento
Servire
A 16-18°C
Apri
1-2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un petto d'anatra, un curry d'agnello, un piatto di verdure saltate in padella con salsa di soia...
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata )
A proposito del vino:
Una gamma completa di ricchi frutti neri, cioccolato fondente – ad alto contenuto di cacao –, cuoio, carbone di legna e vaniglia. Grandi quantità di frutti neri, un po' di alcol che riscalda con una nota leggermente mentolata/erbacea, e il sentore affumicato di una buona bistecca e della brace. Molto strutturato, con tannini fini e avvolgenti. Ancora molto giovane, è senza dubbio un vino che ha le carte in regola per fare un bel po' di strada in cantina.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
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