1jour1vin
21.715 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini sudafricani
Stellenbosch
Kanonkop
Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022
Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022

Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022

Stellenbosch|Vino rosso

93/100

Decanter

(Note Annata , 2021)
Sudafrica
pinotage
complesso
concentrato
costata di manzo

«Corposo, intenso e profumato: Abrie Beeslaar firma ancora una volta un Estate Pinotage di grande livello!»

La tenuta Kanonkop è ormai nota come uno dei nomi più importanti del settore vitivinicolo sudafricano, e il suo viticoltore, Abrie Beeslaar, come l’uomo che meglio esalta il vitigno Pinotage (un incrocio tra il Cinsault e il Pinot Nero). Il suo « Annata » 2022 ne è l’esempio perfetto: corposo e concentrato, seduce con i suoi aromi di frutta succosa, oliva e chicchi di caffè, con tannini maturi e una freschezza persistente.

Acquista i tuoi vini Kanonkop al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Kanonkop

Cuvée

Estate Pinotage

Annata

2022

Denominazione

Stellenbosch

Regione

Sudafrica

Vitigni

100% Pinotage

Terroir

Suoli granitici decompositi e di tipo Hutton, regione costiera, Sudafrica meridionale, vigneti di Simmonsberg-Stellenbosch, vecchi vitigni di età compresa tra i 33 e i 68 anni, non irrigati

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento aperte e termoregolate a 28 °C, follatura manuale ogni 2 ore, estrazione del mosto dopo 3 giorni di fermentazione, seguita dalla fermentazione malolattica

Allevamento

Per 18 mesi in botti di rovere francese di Nevers da 225 litri (di cui l'80% nuove e il 20% di secondo riempimento)

Gradazione alcolica

14,6%

Occhio

Colore porpora, intenso, con riflessi leggermente ametistini sul disco

Naso

Di bella intensità e delicata freschezza, offre inizialmente sentori di prugna, mora e ribes, per poi rivelare note più complesse di baccello di vaniglia, noci tostate e sottili sentori affumicati

Palato

Meravigliosamente equilibrato, l’acidità si sposa perfettamente con i tannini ben integrati, cremosi e vellutati; si rivelano sapori di prugne, ciliegie, more e fichi neri, arricchiti da aromi di cioccolato fondente e rovere speziato; finale molto lungo, magnifico potenziale di invecchiamento

Servire

A 16-18°C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un petto d’anatra, un curry di agnello, un piatto di verdure saltate nel wok con salsa di soia...

Maggiori informazioni su Kanonkop

Maggiori informazioni su Stellenbosch

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata , 2021)

A proposito del vino:

Una gamma completa di ricchi frutti neri, cioccolato fondente – ad alto contenuto di cacao –, cuoio, carbone di legna e vaniglia. Abbondanti sentori di frutti neri, un tocco di alcol avvolgente con una nota leggermente mentolata/erbacea e il sentore affumicato di una buona bistecca e della brace. Molto strutturato, con tannini fini e avvolgenti. Ancora molto giovane, è senza dubbio un vino che ha tutte le carte in regola per invecchiare bene in cantina.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Nessuna valutazione disponibile

Scoprite altri vini della tenuta

Caricamento in corso...