Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022
93/100
Decanter
"Ampio, concentrato e profumato: Abrie Beeslaar ha prodotto ancora una volta un grande Pinotage di proprietà!
La tenuta di Kanonkop è ormai nota come uno dei più grandi nomi del vino sudafricano e il suo enologo Abrie Beeslaar come l'uomo che meglio sublima il vitigno Pinotage (un incrocio tra Cinsault e Pinot Nero). Il suo Annata 2022 ne è un esempio perfetto: corposo e concentrato, seduce con i suoi sapori di frutta succosa, olive e chicchi di caffè, tannini maturi e freschezza persistente.
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Occhio
Colore viola intenso con riflessi leggermente ametista sul disco
Naso
Con la sua fine intensità e la sua delicata freschezza, offre inizialmente sentori di prugna, mora e ribes rosso, seguiti da note più terziarie di fagioli di vaniglia, noci tostate e sottile affumicatura.
Bocca
Meravigliosamente equilibrato, l'acidità si combina perfettamente con tannini integrati, cremosi e vellutati, rivelando sapori di prugne, ciliegie, more e fichi neri, complicati da aromi di cioccolato fondente e rovere speziato, finale molto lungo, magnifico potenziale di invecchiamento.
Servire
A 16-18°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con petto d'anatra, agnello al curry o un wok di verdure saltate in salsa di soia...
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata 2021)
Informazioni sul vino :
La tavolozza completa di ricchi frutti scuri, cioccolato fondente - con un alto contenuto di cacao - cuoio, carbone e vaniglia. Tanta frutta scura, un po' di alcol riscaldante con una nota leggermente mentolata/erbacea e l'esplosione affumicata di una buona bistecca e della brace. Molto strutturato, con tannini fini e avvolgenti. Ancora molto giovane, questo è senza dubbio un vino che ha le gambe per fare molta strada in cantina.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Consigliato
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