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Weingut Joh. Jos. Prüm

4.7/5Vedi le 3 recensioni

La tenuta Joh. Jos. Prüm si trova nella Valle della Mosella Media, all’incirca al 50° parallelo, una delle zone viticole più settentrionali del mondo. La conseguenza principale di questa posizione è un periodo vegetativo molto lungo – talvolta fino a dicembre – con un clima relativamente freddo che permette al Riesling di sviluppare intensi aromi fruttati, floreali ed erbacei, di mantenere un’elevata acidità e di assorbire la mineralità dei terreni argillosi.

La tenuta Joh. Jos. Prüm conta oggi 20 ettari di vigneti. Esclusivamente Riesling, principalmente da vecchi vitigni non innestati.

Già nel XIX secolo la tenuta Prüm godeva di ottima reputazione, fino alla morte di Matthias, l’ultimo gestore dell’azienda di famiglia. Il vigneto fu così suddiviso in 7 parti. Nel 1911 Johann Josef Prüm, uno dei figli di Matthias, acquistò gli appezzamenti di uno dei suoi fratelli e fondò la tenuta Joh. Jos. Prüm.

Nel 1969, Manfred Prüm, nipote di Johann Josef, subentrò al padre Sebastian, portando avanti così la tradizione di eccellenza della famiglia.

Oggi Manfred è affiancato dalla figlia Katherina Prüm nello sviluppo della tenuta, i cui vini sono noti per la loro capacità di invecchiamento, la freschezza e il carattere complesso ed espressivo.

Joh. Jos. Prümfa parte della VDP. Die Prädikatweingüter, la prestigiosa associazione dei migliori viticoltori della Germania.

Maggiori informazioni sul sito di JJ Prüm

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