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Weingut Joh. Jos. Prüm

4.7/5Vedi 3 recensioni

La tenuta Joh. Jos. Prüm si trova nella Media Valle della Mosella, a circa 50° di latitudine, una delle zone viticole più settentrionali del mondo. La principale conseguenza di questa posizione è una stagione di crescita molto lunga - che talvolta si protrae fino a dicembre - con un clima relativamente freddo, che consente al Riesling di sviluppare intensi aromi fruttati, floreali ed erbacei, di mantenere un'elevata acidità e di assorbire la mineralità dei terreni di ardesia.

La tenuta di Joh. Jos. Prüm conta oggi 20 ettari di vigneto. Tutti Riesling, soprattutto vecchi vitigni non innestati.

Nel XIX secolo, la tenuta Prüm godeva già di un'ottima reputazione fino alla morte di Matthias, l'ultimo gestore della tenuta di famiglia. Nel 1911, Johann Josef Prüm, uno dei figli di Matthias, acquistò gli appezzamenti da uno dei suoi fratelli e creò la tenuta Joh. Jos. Prüm.

Nel 1969, Manfred Prüm, nipote di Johann Josef, subentrò al padre Sebastian.

Oggi Manfred è affiancato dalla figlia Katherina Prüm nello sviluppo della tenuta, i cui vini sono rinomati per la capacità di invecchiamento, la freschezza e il carattere complesso ed espressivo.

Joh. Jos.Prüm è membro della VDP. Die Prädikatweingüter, la prestigiosa associazione dei migliori viticoltori tedeschi.

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