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Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011

Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011

93/100

Robert Parker

92/100

Wine Enthusiast

93/100

Wine Spectator

17/20

Jancis Robinson

"Essenze di pera e mela - intrecciate con caprifoglio, lillà e fiori di melo - caratterizzano il Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 di JJ Prum. Con una notevole delicatezza e un accenno di pietre bagnate, questa cuvée combina frutta fresca e deliziosa con una sorta di florealità che caratterizza in modo memorabile molti dei vini di questa collezione. La consistenza setosa è bilanciata da note di mineralità e di buccia di mela. Il finale è rilassante e seducente. Almeno 30 anni di piacere. (Wine Advocate 2013 - Robert Parker).

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Sito annotato
20833 opinioni
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Weingut Joh. Jos. Prüm

Cuvée

Wehlener Sonnenuhr Spätlese

Annata

2011

Designazione

Moselle

Regione

Germania

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

suoli poveri e rocciosi sulla riva destra della Mosella

Viticoltura

tradizionale e sostenibile

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

in vecchi tini da 1000L

Contenuto alcolico

8%

Occhio

colore giallo limone

Naso

profumi delicati di fiori di melo e pesca bianca

Bocca

note di gelsomino, scorza d'arancia, succo di lime e sale. Fine e vibrante, sviluppa aromi di albicocca e anice su un lungo finale.

Servire

a 9-11°C

Bevete da

2015

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Servire con formaggio erborinato o di capra, pesce grasso come la trota o il salmone...

Ulteriori informazioni su Weingut Joh. Jos. Prüm

Ulteriori informazioni su Moselle

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata (guida 2015) 5*Stelle (produzione eccezionale)

Informazioni sul dominio :

Gault & Millau Weinguide Deutschland 2015

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2013) 93/100 (Grande vino)

Domaine noté (guida 2015) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Essenze di pera e mela, intrecciate con caprifoglio, lillà e fiori di melo, caratterizzano il Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 di JJ Prum. Con una notevole delicatezza e un accenno di pietre bagnate, questa cuvée combina frutta fresca e deliziosa con una sorta di florealità che caratterizza in modo memorabile molti dei vini di questa collezione. La consistenza setosa è controbilanciata da note di mineralità e di buccia di mela. Il finale è rilassante e seducente. Almeno 30 anni di piacere.

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto 93/100 (vino eccezionale)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2014) 92/100

Informazioni sul vino :

Questo Riesling aromatico è meravigliosamente floreale, non stucchevole, con seducenti aromi di miele e cera di candela. Al palato è goloso e maturo, con note concentrate di mandarino e ciliegia gialla, sollevate da una serie di acidità limonose che prolungano il finale.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto 17/20

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