Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011
93/100
Robert Parker
92/100
Wine Enthusiast
93/100
Wine Spectator
17/20
Jancis Robinson
« Le essenze di pera e mela - intrecciate con caprifoglio, lillà e fiori di melo - caratterizzano il Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 di JJ Prum. Con una delicatezza notevole e note di pietra bagnata, questa cuvée combina un frutto fresco e goloso con una sorta di floralità che caratterizza in modo memorabile gran parte dei vini di questa collezione. La consistenza setosa è controbilanciata da note minerali e da semi e buccia di mela. Il finale è rilassante e seducente. Almeno 30 anni di piacere. (Wine Advocate 2013 - Robert Parker).
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Occhio
abito color giallo limone
Naso
delicati profumi di fiori di melo, pesca bianca
Bocca
Note di gelsomino, scorza d'arancia, succo di lime e sale. Delicato e vivace, sviluppa aromi di albicocca e anice su un finale lungo.
Servire
a 9-11°C
Bere da
2015
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da servire con formaggi erborinati o di capra, pesci grassi come la trota o il salmone...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2015) 5*stelle (Produzione eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
Gault & Millau Guida dei vini Germania 2015
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2013) 93/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2015) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Le essenze di pera e mela - intrecciate con caprifoglio, lillà e fiori di melo - caratterizzano il Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 di JJ Prum. Con una delicatezza straordinaria e note di pietra bagnata, questa cuvée combina un frutto fresco e goloso con una sorta di floralità che caratterizza in modo memorabile gran parte dei vini di questa collezione. La consistenza setosa è controbilanciata da note minerali e da sentori di semi e buccia di mela. Il finale è rilassante e seducente. Almeno 30 anni di piacere.
Wine Spectator
Vino valutato 93/100 (Vino eccezionale)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2014) 92/100
A proposito del vino:
Questo Riesling aromatico è meravigliosamente floreale, non stucchevole, con seducenti aromi di miele e cera di candela. Al palato è goloso e maturo, con note concentrate di mandarino e ciliegia gialla, esaltate da una serie di acidità agrumate che prolungano il finale.
Jancis Robinson
Vino valutato 17/20
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