Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011
93/100
Robert Parker
92/100
Wine Enthusiast
93/100
Wine Spectator
17/20
Jancis Robinson
«Le essenze di pera e mela – intrecciate con caprifoglio, lillà e fiori di melo – caratterizzano il Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 di JJ Prum. Con una delicatezza notevole e note di pietra bagnata, questa cuvée combina un frutto fresco e goloso con una sorta di floralità che caratterizza in modo memorabile gran parte dei vini di questa collezione. La consistenza setosa è controbilanciata da note minerali, semi e buccia di mela. Il finale è rasserenante e seducente. Almeno 30 anni di piacere. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker).
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Occhio
abito giallo limone
Naso
delicati profumi di fiori di melo e di pesco bianco
Palato
note di gelsomino, scorza d'arancia, succo di lime e sale. Delicato e vivace, sviluppa aromi di albicocca e anice in un finale lungo.
Servire
a 9-11°C
Bere da
2015
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
da servire con formaggi erborinati o di capra, pesci grassi come la trota o il salmone...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2015) 5 stelle (Produzione eccellente)
Informazioni sulla tenuta:
Gault & Millau Guida ai vini Germania 2015
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2013) 93/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2015) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Le essenze di pera e mela – intrecciate con caprifoglio, lillà e fiori di melo – caratterizzano il Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 di JJ Prum. Con una delicatezza notevole e note di pietra bagnata, questa cuvée unisce un frutto fresco e goloso a una sorta di floralità che contraddistingue in modo memorabile gran parte dei vini di questa collezione. La consistenza setosa è controbilanciata da note minerali, semi e buccia di mela. Il finale è rasserenante e seducente. Almeno 30 anni di piacere.
Wine Spectator
Vino valutato 93/100 (Vino eccezionale)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2014) 92/100
A proposito del vino:
Questo Riesling aromatico è meravigliosamente floreale, senza risultare stucchevole, con seducenti sentori di miele e cera di candela. Al palato è goloso e maturo, con note intense di mandarino e ciliegia gialla, esaltate da una serie di note acidule agrumate che ne prolungano il finale.
Jancis Robinson
Vino valutato 17/20
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