Amélie & Charles Sparr - Pinot Gris Sensation 2022
94/100
James Suckling
«La sensazione dell'anno»
«Un vino straordinariamente atipico per questo vitigno. Rose e sandalo si sprigionano dal bicchiere di questo Pinot Grigio ricco ma secco. Al palato ben strutturato, di corpo medio-pieno, presenta una consistenza meravigliosamente morbida. Le note di tannini e amarezza nel finale aggiungono lunghezza al vino.» (James Suckling 2024)
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Costo del pane tostato e della pesca
Bocca
Bella lunghezza, bella armonia
Servire
Tra 6 e 8 °C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con tajine, gamberetti stufati e zafferano, pesce in salsa, carni bianche, torta alle noci con salsa al caramello salato...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, fondata nel 2017, è costituita dall'eredità dei vigneti riuniti dalla coppia formata da Amélie Buecher, discendente da una lunga stirpe di viticoltori, e Charles Sparr, figlio di una famiglia di commercianti. Certificato biologico nel 2017 e poi biodinamico nel 2019, il loro vigneto conta quattro grand cru e propone una gamma regolare di vini sinceri e senza pretese. La qualità progredisce rapidamente, i pinot neri brillano e la tenuta ottiene la prima stella quest'anno.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 94/100
A proposito del vino:
Un vino straordinariamente atipico per questo vitigno. Rose e sandalo si sprigionano dal bicchiere di questo Pinot Grigio ricco ma secco. Al palato ben strutturato, di corpo medio-pieno, presenta una consistenza meravigliosamente morbida. Le note di tannini e amarezza nel finale aggiungono lunghezza al vino. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico e certificate Demeter. Da bere o da conservare.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICE L. Pubblicato su 18/11/2024
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