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Domaine Frey-Sohler Alsazia Pinot Nero: Il respiro della terra 2020

Domaine Frey-Sohler Alsace Pinot Noir : Le souffle de la Terre 2020

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (4 clienti)

92/100

RVF

croccante
luminoso
carpaccio di manzo

«Frutta croccante, struttura morbida, delicatamente speziato, tannini vivaci ma molto raffinati per questo vino che colpisce nel segno e si distingue dalla massa, luminoso e rinvigorente, dotato di un’eccellente energia, anche se manca di maggiore complessità.» (La Revue du Vin de France, marzo 2022 n. 658)

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Sito valutato
21.163 recensioni
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Settore

Domaine Frey-Sohler

Annata

Pinot Noir : Le souffle de la Terre

Annata

2020

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni ghiaiosi, alluvionali e sabbiosi

Viticoltura

Certificato biologico

Vinificazione

Leggera pressatura con pressa pneumatica, decantazione a freddo, filtrazione a membrana

Allevamento

In serbatoio di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

1 g/l

Biografia

Occhio

Abito color rubino chiaro

Naso

Delicate note di frutti di bosco e fiori selvatici

Palato

Attacco minerale, morbido, ciliegia candita, frutti di bosco, leggermente speziato

Servire

12 °C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con una tarte flambée, degli antipasti, un carpaccio, dei formaggi freschi...

Maggiori informazioni su Domaine Frey-Sohler

Maggiori informazioni su Alsace

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Con sede a Scherwiller, nei pressi di Sélestat, Damien, affiancato dalla figlia Aude, gestisce dal 1998 un’azienda vinicola di 16 ettari, la cui produzione è integrata da un’attività di commercio. Il loro vigneto si estende su tre terroir, tra cui il Frankstein, un grand cru granitico situato nei pressi del vicino villaggio di Dambach-la-Ville.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 92/100

A proposito del vino:

Frutta croccante, struttura morbida, delicatamente speziato, tannini vivaci ma molto fini: un vino che colpisce nel segno e si distingue dalla massa, luminoso e rinvigorente, dotato di un’eccellente energia, anche se manca di maggiore complessità. (Marzo 2022 n. 658)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 26/01/2024

A questo prezzo, e per essere un vino biologico, abbiamo un bel Pinot alsaziano dal colore intenso, ancora un po’ rigido, ma con una buona corposità, come ci si aspetta da un Pinot di questo tipo.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra ELISE B. Pubblicato il 16/02/2025

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 03/04/2024

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Nota e consiglio di M. GERARD L. Pubblicato su 18/12/2023

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