Moltès - Alsace Pinot Noir Tradition 2020
« Ottimo rapporto qualità-prezzo »
Questo Pinot Nero d'Alsazia è la perfetta espressione del terroir: fresco, arioso e ampio, con un bel sentore di frutta rossa e una persistenza sfuggente. Bevibile, delicato e raffinato, questo Pinot Nero, aromatico al punto giusto, va servito quando è ancora giovane. Ideale con un tagliere di salumi ma anche con il pesce alla griglia, saprà accompagnare sia i vostri aperitivi che i vostri piatti!
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Occhio
Colore rosso ciliegia, brillante e limpido
Naso
Con sentori di piccoli frutti rossi, mirtilli rossi, amarene, lamponi, mandorla e un leggero accenno di nocciola
Palato
Sorbibile, raffinata e delicata
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con salumi, carne alla griglia, prosciutto, ma anche con il pesce alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La nuova generazione dei Moltès, Stéphane e Mickaël, alla guida dell’azienda dal 1995, ha da allora convertito il vigneto all’agricoltura biologica. Non sorprende che ciò abbia conferito maggiore verticalità e tensione ai vini, che ormai si distinguono durante le nostre degustazioni annuali. Una nuova avventura che è solo all’inizio, per questa tenuta fondata nel 1930 da Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un'azienda situata a una decina di chilometri a sud di Colmar. Antoine Moltès immise sul mercato i primi vini nel 1925, mentre suo figlio Roland si dedicò all'esplorazione dei terroir. Insediatisi all’inizio di questo secolo, Mickaël e Stéphane hanno allestito una nuova cantina, orientandosi gradualmente verso il biologico e avviando la conversione del vigneto nel 2012; hanno inoltre ampliato la proprietà, che nel 2019 è passata da 17 a 27 ettari, e creato una società di commercio per arricchire la loro gamma.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 20/07/2024
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Recensione e commento della signora JEANINE M. Pubblicato il 18/03/2024
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Nota e consiglio di M. LUC T. Pubblicato su 17/07/2023
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Nota e consiglio di M. ROLAND D. Pubblicato su 22/01/2023
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Nota e consiglio di M. STEPHANE T. Pubblicato su 09/12/2022
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Nota e consiglio di M. REMY A. Pubblicato su 09/09/2022
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Nota e consiglio di M. DOM T. Pubblicato su 14/02/2022
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