Moltès - Alsace Steinstück 2022 (Vin orange)
«Un Gewürztraminer che ha acquisito un bel colore, per nostra grande gioia!»
Un vino arancione prodotto esclusivamente con uve Gewurztraminer, che rivela delicate note speziate con un retrogusto leggermente affumicato. Si ritrovano le caratteristiche tipiche di questo vitigno, accompagnate da sottili note floreali. Da abbinare a piatti agrodolci!
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Naso
Originale e piacevole, rivela note di spezie dolci leggermente affumicate
Palato
Al palato è secco e fresco, con note pepate e floreali
Servire
A 12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a piatti piccanti, agrodolci e formaggi dal sapore deciso (Roquefort, Munster, Mimolette stagionata)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La nuova generazione dei Moltès, Stéphane e Mickaël, alla guida dell'azienda dal 1995, ha da allora convertito il vigneto all'agricoltura biologica. Non sorprende che ciò abbia conferito maggiore verticalità e tensione ai vini, che ormai si distinguono durante le nostre degustazioni annuali. Una nuova avventura che è solo all'inizio, per questa tenuta fondata nel 1930 da Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta situata a una decina di chilometri a sud di Colmar. Antoine Moltès immise sul mercato i primi vini nel 1925, mentre suo figlio Roland si dedicò all’esplorazione dei terroir. Insediatisi all'inizio di questo secolo, Mickaël e Stéphane hanno allestito una nuova cantina, orientandosi gradualmente verso il biologico e avviando la conversione del vigneto nel 2012; hanno inoltre ampliato la proprietà, passata da 17 a 27 ettari nel 2019, e creato una società di commercio per arricchire la loro gamma.
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 29/05/2025
Uno dei pochi a presentare un vero colore arancione. Al naso si avvertono note di gelatina di mele cotogne, mentre al palato si percepisce un leggero sentore di spezie. Non riconosco il Gewürztraminer.
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Recensione e commento della sig.ra ISABELLE B. Pubblicato il 19/09/2025
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Nota e consiglio di M. ROGER K. Pubblicato su 24/08/2025
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Nota e consiglio di M. GAETAN C. Pubblicato su 24/07/2025
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